Thịt Giăm Bông Cuộn Gà Nướng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tử Đình

Cách làm thịt giăm bông cuộn gà nướng

Vào ngày lễ giáng sinh lạnh giá chắc chắn không thể thiếu được món gà nướng trên bàn tiệc rồi đúng không nè. Tuy nhiên những kiểu gà nướng thông thường đã quá quen thuộc rồi, bạn hãy thử ngay c ách làm thịt giăm bông cuộn gà nướng thơm lừng, ngon lành, nóng hổi với một hương vị khó cưỡng lại chắc chắn sẽ giúp cho cả nhà cảm thấy ngon miệng hơn đấy. Nào mình cùng thử làm ngay công thức này nhé.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chế nước ấm vào tô, thêm muối vào khuấy đều lên rồi cho thịt ức gà vào ngâm 15 phút rồi vớt ra rửa lại với nước lạnh, dùng khăn sạch thấm khô. Mở lò trước ở 230 độ C. Cắt thịt gà thành từng miếng vừa ăn, dùng 1 miếng thịt giăm bông prosciutto quấn quanh thịt gà, làm như vậy cho đến khi hết nguyên liệu. Bơ đem đun tan chảy.

* Bước 2

Cho gà vào khay nướng, rưới bơ lên cùng với muối và hạt tiêu đen. Cho thịt gà vào nướng từ 18 - 20 phút đến khi thịt chín mềm, không còn màu hồng thì lấy ra để gà nguội 5 - 10 phút. Trong lúc này làm nước sốt:cho 3 muỗng bơ tan chảy vào nồi cùng tỏi, lá xô thơm, ớt bột và nấu 6 - 8 phút, thêm rượu vang trắng vào nấu 5 phút nữa thì tắt bếp. Gắp thịt gà ra dĩa ăn kèm với măng tây nướng, nước sốt xô thơm.

* Bước 3

Ngày lễ giáng sinh chắc chắn không thể thiếu món gà trên bàn tiệc được và mình hãy thử ngay cách làm thịt giăm bông cuộn gà nướng này để thay đổi chút khẩu vị nào.