Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách làm Mì Ý sốt tỏi dầu oliu - Farfalle Aglio e Olio
Mì Ý Sốt Tỏi Dầu Oliu - Farfalle Aglio E Olio yêu thích

Mì Ý Sốt Tỏi Dầu Oliu - Farfalle Aglio E Olio

Giới thiệu

Đầu bếp :

Coca Choco

Cách làm Mì Ý sốt tỏi dầu oliu - Farfalle Aglio e Olio

Một bữa ăn siêu đơn giản, siêu nhanh giúp cứu đói trong những ngày Sài Gòn mưa bão chẳng thể ra khỏi nhà. Đây là món ăn truyền thồng của Ý xuất phát từ vùng Naples được làm bằng cách phi thơm tỏi trong dầu oliu, có thể thêm một chút ớt khô và sau đó đước áo quanh những sợi mì được luộc vẫn còn sần sật.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
80 Gr

Mì Ý

20 Gr

Tỏi

5 Gr

Ớt khô

30 ml

Dầu oliu

30 Gr

Phô mai

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chọn loại tỏi tùy vào sở thích cá nhân (từ tỏi Cô Đơn, tỏi Bắc, tỏi Lý Sơn. Mỗi loại tỏi đều có một chút gì đó khác nhau đó nha), bóc bỏ vỏ, cắt bỏ đi những phần tỏi bị hư. Sau đó cắt thành những lát mỏng dày cỡ 1mm. Đừng cắt mỏng quá lúc sau phi dễ bị cháy nha.
Chọn loại tỏi tùy vào sở thích cá nhân (từ tỏi Cô Đơn, tỏi Bắc, tỏi Lý Sơn. Mỗi loại tỏi đều có một chút gì đó khác nhau đó nha), bóc bỏ vỏ, cắt bỏ đi những phần tỏi bị hư. Sau đó cắt thành những lát mỏng dày cỡ 1mm. Đừng cắt mỏng quá lúc sau phi dễ bị cháy nha. Chọn loại tỏi tùy vào sở thích cá nhân (từ tỏi Cô Đơn, tỏi Bắc, tỏi Lý Sơn. Mỗi loại tỏi đều có một chút gì đó khác nhau đó nha), bóc bỏ vỏ, cắt bỏ đi những phần tỏi bị hư. Sau đó cắt thành những lát mỏng dày cỡ 1mm. Đừng cắt mỏng quá lúc sau phi dễ bị cháy nha. Chọn loại tỏi tùy vào sở thích cá nhân (từ tỏi Cô Đơn, tỏi Bắc, tỏi Lý Sơn. Mỗi loại tỏi đều có một chút gì đó khác nhau đó nha), bóc bỏ vỏ, cắt bỏ đi những phần tỏi bị hư. Sau đó cắt thành những lát mỏng dày cỡ 1mm. Đừng cắt mỏng quá lúc sau phi dễ bị cháy nha. Chọn loại tỏi tùy vào sở thích cá nhân (từ tỏi Cô Đơn, tỏi Bắc, tỏi Lý Sơn. Mỗi loại tỏi đều có một chút gì đó khác nhau đó nha), bóc bỏ vỏ, cắt bỏ đi những phần tỏi bị hư. Sau đó cắt thành những lát mỏng dày cỡ 1mm. Đừng cắt mỏng quá lúc sau phi dễ bị cháy nha.

* Bước 2

Cắt thêm 1 ít ớt khô để tăng thêm hương vị nè. Các bạn cũng hoàn toàn có thể thay thế bằng ớt tươi hoặc ớt bột nha. Ăn ít cay hay cay nhiều thì cứ gia tăng số lượng ớt lên tùy thích nha
Cắt thêm 1 ít ớt khô để tăng thêm hương vị nè. Các bạn cũng hoàn toàn có thể thay thế bằng ớt tươi hoặc ớt bột nha. Ăn ít cay hay cay nhiều thì cứ gia tăng số lượng ớt lên tùy thích nha Cắt thêm 1 ít ớt khô để tăng thêm hương vị nè. Các bạn cũng hoàn toàn có thể thay thế bằng ớt tươi hoặc ớt bột nha. Ăn ít cay hay cay nhiều thì cứ gia tăng số lượng ớt lên tùy thích nha

* Bước 3

Sau khi chuẩn bị tỏi và ớt, bắt một nồi nước chờ cho nước sôi thì cho vào 1 chút muối, cho mì ý hoặc nui tùy thích vào luộc theo hướng dẫn. Mình tìm thấy 1 ít farfalle tươi trong ngăn đá nên lấy ra, luộc nhanh trong khoảng 3-4 phút. Sau đó vớt ra để ráo bớt nước.
Sau khi chuẩn bị tỏi và ớt, bắt một nồi nước chờ cho nước sôi thì cho vào 1 chút muối, cho mì ý hoặc nui tùy thích vào luộc theo hướng dẫn. Mình tìm thấy 1 ít farfalle tươi trong ngăn đá nên lấy ra, luộc nhanh trong khoảng 3-4 phút. Sau đó vớt ra để ráo bớt nước. Sau khi chuẩn bị tỏi và ớt, bắt một nồi nước chờ cho nước sôi thì cho vào 1 chút muối, cho mì ý hoặc nui tùy thích vào luộc theo hướng dẫn. Mình tìm thấy 1 ít farfalle tươi trong ngăn đá nên lấy ra, luộc nhanh trong khoảng 3-4 phút. Sau đó vớt ra để ráo bớt nước. Sau khi chuẩn bị tỏi và ớt, bắt một nồi nước chờ cho nước sôi thì cho vào 1 chút muối, cho mì ý hoặc nui tùy thích vào luộc theo hướng dẫn. Mình tìm thấy 1 ít farfalle tươi trong ngăn đá nên lấy ra, luộc nhanh trong khoảng 3-4 phút. Sau đó vớt ra để ráo bớt nước. Sau khi chuẩn bị tỏi và ớt, bắt một nồi nước chờ cho nước sôi thì cho vào 1 chút muối, cho mì ý hoặc nui tùy thích vào luộc theo hướng dẫn. Mình tìm thấy 1 ít farfalle tươi trong ngăn đá nên lấy ra, luộc nhanh trong khoảng 3-4 phút. Sau đó vớt ra để ráo bớt nước.

* Bước 4

Cho dầu olive và tỏi vào chảo, nấu ở lửa nhỏ 2 - 3 phút, cho hương vị của tỏi được lan tỏa, hòa vào dầu oliu. Nếu tỏi cắt mỏng thỉ sẽ nhanh bị vàng dẫn đến cháy. Sau đó cho ớt khô vào, đảo sơ cho ớt ra mùi. Cho tiếp mì vào đảo đều cho mì bám sốt.
Cho dầu olive và tỏi vào chảo, nấu ở lửa nhỏ 2 - 3 phút, cho hương vị của tỏi được lan tỏa, hòa vào dầu oliu. Nếu tỏi cắt mỏng thỉ sẽ nhanh bị vàng dẫn đến cháy. Sau đó cho ớt khô vào, đảo sơ cho ớt ra mùi. Cho tiếp mì vào đảo đều cho mì bám sốt. Cho dầu olive và tỏi vào chảo, nấu ở lửa nhỏ 2 - 3 phút, cho hương vị của tỏi được lan tỏa, hòa vào dầu oliu. Nếu tỏi cắt mỏng thỉ sẽ nhanh bị vàng dẫn đến cháy. Sau đó cho ớt khô vào, đảo sơ cho ớt ra mùi. Cho tiếp mì vào đảo đều cho mì bám sốt. Cho dầu olive và tỏi vào chảo, nấu ở lửa nhỏ 2 - 3 phút, cho hương vị của tỏi được lan tỏa, hòa vào dầu oliu. Nếu tỏi cắt mỏng thỉ sẽ nhanh bị vàng dẫn đến cháy. Sau đó cho ớt khô vào, đảo sơ cho ớt ra mùi. Cho tiếp mì vào đảo đều cho mì bám sốt. Cho dầu olive và tỏi vào chảo, nấu ở lửa nhỏ 2 - 3 phút, cho hương vị của tỏi được lan tỏa, hòa vào dầu oliu. Nếu tỏi cắt mỏng thỉ sẽ nhanh bị vàng dẫn đến cháy. Sau đó cho ớt khô vào, đảo sơ cho ớt ra mùi. Cho tiếp mì vào đảo đều cho mì bám sốt.

* Bước 5

Đảo đều để bảo đảm các sợi mì đều đã bám sốt tỏi. Nêm nếm với chút muối và tiêu hạt xay to. Sau đó cho ra dĩa và rắc thêm một chút phô mai parmesan nữa là xong.
Đảo đều để bảo đảm các sợi mì đều đã bám sốt tỏi. Nêm nếm với chút muối và tiêu hạt xay to. Sau đó cho ra dĩa và rắc thêm một chút phô mai parmesan nữa là xong. Đảo đều để bảo đảm các sợi mì đều đã bám sốt tỏi. Nêm nếm với chút muối và tiêu hạt xay to. Sau đó cho ra dĩa và rắc thêm một chút phô mai parmesan nữa là xong. Đảo đều để bảo đảm các sợi mì đều đã bám sốt tỏi. Nêm nếm với chút muối và tiêu hạt xay to. Sau đó cho ra dĩa và rắc thêm một chút phô mai parmesan nữa là xong. Đảo đều để bảo đảm các sợi mì đều đã bám sốt tỏi. Nêm nếm với chút muối và tiêu hạt xay to. Sau đó cho ra dĩa và rắc thêm một chút phô mai parmesan nữa là xong.

* Bước 6

Mì được luộc theo chuẩn Ý al dente thì sẽ còn hơi sần sật khi cắn vào, lớp dầu oliu làm tăng thêm vị béo và mùi tỏi phi vô cùng quyến rũ. Hạt tiêu đen được xay to là để làm cân bằng lại độ béo của dầu oliu. Thử làm ngay công thức Mì Ý sốt tỏi dầu oliu - Farfalle Aglio e Olio này nhé.
Mì được luộc theo chuẩn Ý al dente thì sẽ còn hơi sần sật khi cắn vào, lớp dầu oliu làm tăng thêm vị béo và mùi tỏi phi vô cùng quyến rũ. Hạt tiêu đen được xay to là để làm cân bằng lại độ béo của dầu oliu. Thử làm ngay công thức Mì Ý sốt tỏi dầu oliu - Farfalle Aglio e Olio này nhé. Mì được luộc theo chuẩn Ý al dente thì sẽ còn hơi sần sật khi cắn vào, lớp dầu oliu làm tăng thêm vị béo và mùi tỏi phi vô cùng quyến rũ. Hạt tiêu đen được xay to là để làm cân bằng lại độ béo của dầu oliu. Thử làm ngay công thức Mì Ý sốt tỏi dầu oliu - Farfalle Aglio e Olio này nhé. Mì được luộc theo chuẩn Ý al dente thì sẽ còn hơi sần sật khi cắn vào, lớp dầu oliu làm tăng thêm vị béo và mùi tỏi phi vô cùng quyến rũ. Hạt tiêu đen được xay to là để làm cân bằng lại độ béo của dầu oliu. Thử làm ngay công thức Mì Ý sốt tỏi dầu oliu - Farfalle Aglio e Olio này nhé. Mì được luộc theo chuẩn Ý al dente thì sẽ còn hơi sần sật khi cắn vào, lớp dầu oliu làm tăng thêm vị béo và mùi tỏi phi vô cùng quyến rũ. Hạt tiêu đen được xay to là để làm cân bằng lại độ béo của dầu oliu. Thử làm ngay công thức Mì Ý sốt tỏi dầu oliu - Farfalle Aglio e Olio này nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Pasta - Spaghetti Mì Ý sốt tỏi dầu oliu - Farfalle Aglio e Olio Mì Ý Tỏi Ớt khô Dầu oliu Phô mai

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mì Ý Sốt Tỏi Dầu Oliu - Farfalle Aglio E Olio Mì Ý Sốt Tỏi Dầu Oliu - Farfalle Aglio E Olio
sao : Coca Choco
Trà Sữa Thảo Mộc - Chai Latte Trà Sữa Thảo Mộc - Chai Latte
sao : Coca Choco
Sữa Tươi Kem Trứng Caramel Sữa Tươi Kem Trứng Caramel
sao : Coca Choco
Ba Loại Socola Sữa Nóng Ba Loại Socola Sữa Nóng
sao : Coca Choco

Món ăn tương tự

Mì Ý Sốt Tỏi Dầu Oliu - Farfalle Aglio E Olio

Mì Ý Sốt Tỏi Dầu Oliu - Farfalle Aglio E Olio
Pasta Sốt Kem Bí Đỏ

Pasta Sốt Kem Bí Đỏ
Mì Ý Thịt Xông Khói Phủ Phô Mai

Mì Ý Thịt Xông Khói Phủ Phô Mai
Nui Nơ Sốt Bơ

Nui Nơ Sốt Bơ
Spaghetti Carbonara Lạp Xưởng

Spaghetti Carbonara Lạp Xưởng
Pasta Khoai Nghiền Hải Sản

Pasta Khoai Nghiền Hải Sản
Mì Ý Tô Sốt Chanh Tỏi

Mì Ý Tô Sốt Chanh Tỏi
Pasta Cho Bé 6 Tháng

Pasta Cho Bé 6 Tháng
Pasta Sốt Thịt Bò Bằm Cho Bé Trên 1 Tuổi

Pasta Sốt Thịt Bò Bằm Cho Bé Trên 1 Tuổi
Gnocchi Khoai Lang

Gnocchi Khoai Lang
Pasta Sốt Kem Nấm

Pasta Sốt Kem Nấm
Pasta Sốt Trứng Muối

Pasta Sốt Trứng Muối
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne