Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu Hũ Chiên Sốt Kiểu Nhật
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Tinh VũCách làm Đậu hũ chiên sốt kiểu Nhật
Đậu hũ non tuy thơm ngon nhưng ăn mãi cũng ngán. Hôm nay mình xin giới thiệu món đậu hũ chiên sốt kiểu Nhật mang đậm văn hóa xử sở Phù Tang, bạn sẽ thực sự ngạc nhiên vì hương vị tinh giản mà tinh tế được gói ghém trong món ăn đơn giản này.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiĐậu hũ non
Bột mì
Bột khoai tây
Nước dùng
Nước tương
Rượu Mirin
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bột khoai tây trộn đều với bột mì. Đậu hũ bạn xả sạch nước, dùng khăn thấm khô trong khoảng 15 phút, sau đó cắt đậu hũ ra thành 8 miếng (tùy theo kích cỡ của miếng đậu hũ mà bạn có thể cắt thành ít miếng hơn), lăn đậu hũ qua lớp bột.
* Bước 2
Bắc chảo dầu cho sôi già, thả đậu hũ vào chiên, trong lúc chiên, bạn lưu ý không trở hay xê dịch đậu hũ vì lúc đó lớp vỏ ngoài chưa vàng giòn, bạn đẩy mạnh sẽ khiến chúng tróc ra. Đậu hũ chiên xong vớt ra ngoài để ráo.
* Bước 3
Trộn đều nước dùng Dashi với rượu Mirin và nước tương Shoyu. Cho đậu hũ chiên ra bát, rưới nước sốt lên và thưởng thức, bạn có thể cho thêm một ít hành lá băm lên mặt cho thơm nữa nè.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne