Trang chủ Công Thức Đậu hũ chiên sốt kiểu Nhật Cách làm Đậu hũ chiên sốt kiểu Nhật
Đậu Hũ Chiên Sốt Kiểu Nhật yêu thích

Đậu Hũ Chiên Sốt Kiểu Nhật

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tinh Vũ

Cách làm Đậu hũ chiên sốt kiểu Nhật

Đậu hũ non tuy thơm ngon nhưng ăn mãi cũng ngán. Hôm nay mình xin giới thiệu món đậu hũ chiên sốt kiểu Nhật mang đậm văn hóa xử sở Phù Tang, bạn sẽ thực sự ngạc nhiên vì hương vị tinh giản mà tinh tế được gói ghém trong món ăn đơn giản này.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Miếng

Đậu hũ non

4 Muỗng canh

Bột mì

4 Muỗng canh

Bột khoai tây

1 Chén

Nước dùng

3 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Rượu Mirin

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bột khoai tây trộn đều với bột mì. Đậu hũ bạn xả sạch nước, dùng khăn thấm khô trong khoảng 15 phút, sau đó cắt đậu hũ ra thành 8 miếng (tùy theo kích cỡ của miếng đậu hũ mà bạn có thể cắt thành ít miếng hơn), lăn đậu hũ qua lớp bột.
Bột khoai tây trộn đều với bột mì. Đậu hũ bạn xả sạch nước, dùng khăn thấm khô trong khoảng 15 phút, sau đó cắt đậu hũ ra thành 8 miếng (tùy theo kích cỡ của miếng đậu hũ mà bạn có thể cắt thành ít miếng hơn), lăn đậu hũ qua lớp bột. Bột khoai tây trộn đều với bột mì. Đậu hũ bạn xả sạch nước, dùng khăn thấm khô trong khoảng 15 phút, sau đó cắt đậu hũ ra thành 8 miếng (tùy theo kích cỡ của miếng đậu hũ mà bạn có thể cắt thành ít miếng hơn), lăn đậu hũ qua lớp bột.

* Bước 2

Bắc chảo dầu cho sôi già, thả đậu hũ vào chiên, trong lúc chiên, bạn lưu ý không trở hay xê dịch đậu hũ vì lúc đó lớp vỏ ngoài chưa vàng giòn, bạn đẩy mạnh sẽ khiến chúng tróc ra. Đậu hũ chiên xong vớt ra ngoài để ráo.
Bắc chảo dầu cho sôi già, thả đậu hũ vào chiên, trong lúc chiên, bạn lưu ý không trở hay xê dịch đậu hũ vì lúc đó lớp vỏ ngoài chưa vàng giòn, bạn đẩy mạnh sẽ khiến chúng tróc ra. Đậu hũ chiên xong vớt ra ngoài để ráo.

* Bước 3

Trộn đều nước dùng Dashi với rượu Mirin và nước tương Shoyu. Cho đậu hũ chiên ra bát, rưới nước sốt lên và thưởng thức, bạn có thể cho thêm một ít hành lá băm lên mặt cho thơm nữa nè.
Trộn đều nước dùng Dashi với rượu Mirin và nước tương Shoyu. Cho đậu hũ chiên ra bát, rưới nước sốt lên và thưởng thức, bạn có thể cho thêm một ít hành lá băm lên mặt cho thơm nữa nè. Trộn đều nước dùng Dashi với rượu Mirin và nước tương Shoyu. Cho đậu hũ chiên ra bát, rưới nước sốt lên và thưởng thức, bạn có thể cho thêm một ít hành lá băm lên mặt cho thơm nữa nè.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Đậu hũ chiên sốt kiểu Nhật Đậu hũ non Bột mì Bột khoai tây Nước dùng Nước tương Rượu Mirin

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đậu Hũ Chiên Sốt Kiểu Nhật Đậu Hũ Chiên Sốt Kiểu Nhật
sao : Tinh Vũ
Bơ Nghiền Đậu Gà Bơ Nghiền Đậu Gà
sao : Tinh Vũ
Trứng Hấp Thập Cẩm Kiểu Nhật Trứng Hấp Thập Cẩm Kiểu Nhật
sao : Tinh Vũ
Nấm Đông Cô Om Kiểu Nhật Nấm Đông Cô Om Kiểu Nhật
sao : Tinh Vũ

Món ăn tương tự

Đậu Hũ Chiên Sốt Kiểu Nhật

Đậu Hũ Chiên Sốt Kiểu Nhật
Bơ Nghiền Đậu Gà

Bơ Nghiền Đậu Gà
Trứng Hấp Thập Cẩm Kiểu Nhật

Trứng Hấp Thập Cẩm Kiểu Nhật
Nấm Đông Cô Om Kiểu Nhật

Nấm Đông Cô Om Kiểu Nhật
Cà Rốt Nấu Rượu Vang Với Dầu Ô Liu

Cà Rốt Nấu Rượu Vang Với Dầu Ô Liu
Bánh Su Kem Trà Sữa Trân Châu

Bánh Su Kem Trà Sữa Trân Châu
Bánh Rán Mè Không Nhân

Bánh Rán Mè Không Nhân
Trứng Cút Ngâm Nước Tương Kiểu Nhật

Trứng Cút Ngâm Nước Tương Kiểu Nhật
Bánh Khoai Lang Viên Chiên Giòn Béo

Bánh Khoai Lang Viên Chiên Giòn Béo
Cá Hồi Muối

Cá Hồi Muối
Cánh Gà Om Coca Béo Ngọt

Cánh Gà Om Coca Béo Ngọt
Cần Tây Muối

Cần Tây Muối
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne