Trứng Hấp Thập Cẩm Kiểu Nhật

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tinh Vũ

Cách làm Trứng hấp thập cẩm kiểu Nhật

Trứng hấp thập cẩm kiểu Nhật tôm thơm lừng mùi trứng gà cùng vị ngọt của thịt tôm, thịt gà, cà rốt, chả cá và nấm sẽ là một món ăn đầy dinh dưỡng và cực kì hấp dẫn cho bé trong những ngày nóng bức.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho nước dùng dashi, nước tương, rượu Mirin, muối trộn đều với nhau, đập trứng gà vào rồi đánh tan. Lược qua rây nhiều lần cho hỗn hợp mịn mượt.

* Bước 2

Chả cá thái nhỏ. Tôm bóc vỏ, chừa lại phần đuôi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa. Nấm đông cô và thịt gà thái nhỏ. Cho các nguyên liệu phân phối đều vào khuôn, rót hỗn hợp trứng vào. Đun sôi nước trong nồi hấp. Dùng khăn sạch bọc nắp nồi hấp lại, cho khuôn trứng vào hấp trong 18 phút.

* Bước 3

Trứng hấp xong, bạn đặt lá cần tàu lên mặt rồi thưởng thức nhé. Trứng hấp kiểu Nhật mịn béo, thơm phức được chế biến đơn giản mà nhanh gọn. Chỉ cần bỏ tí thời gian rỗi là bạn có thể làm ra được món ăn tuyệt vời, bổ dưỡng cho cả nhà rồi.