Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà Rốt Nấu Rượu Vang Với Dầu Ô Liu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Chích ChòeCách làm cà rốt nấu rượu vang với dầu ô liu
Cà rốt nấu rượu vang với dầu ô liu với nguyên liệu cà rốt là thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe đã được chứng thực, được nhiều chị em tin dùng. Không cần kết hợp với rau củ khác, chỉ cần nấu cùng dầu ô liu, rượu vang Marsala cùng ít gia vị là có ngay món ngon tuyệt vời rồi nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 người
450 Gr
Cà rốt
250 ml
Rượu vang
4 Muỗng canh
Dầu olive
2 Tép
Tỏi
1/4 Muỗng cà phê
Tiêu
5 Gr
Ngò tây
1/2 Muỗng cà phê
Muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt mua về rửa thật sạch. Có thể gọt bỏ vỏ hay giữ lại đều được. Cắt cà rốt thành những lát chéo và dài. Ngò tây thái nhỏ. Đun nóng 4 muỗng canh dầu ô liu trên lửa vừa trong một cái chảo lớn có nắp đậy hoặc một cái nồi nặng có nắp đậy. Khi dầu ấm, thêm tỏi băm và nấu, thỉnh thoảng khuấy. Đun trong 5 phút, cho đến khi tỏi có màu vàng nâu và có mùi dầu. Loại bỏ tỏi.
* Bước 2
Thêm cà rốt đã cắt vào chảo. Rắc 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê. Nấu trong 2 phút, thỉnh thoảng khuấy. Thêm từ từ rượu vang. Đậy nắp che phủ một phần cà rốt - để lại một phần hở nhỏ để thoát hơi. Nấu trong 8 phút, thỉnh thoảng khuấy. Tháo nắp và nấu, khuấy thường xuyên, lâu hơn 3-4 phút, cho đến khi phần lớn rượu được hấp thụ và chỉ một chút dầu còn lại trong chảo và cà rốt thì mềm.
* Bước 3
Cà rốt nấu rượu vang với dầu ô liu với lượng cà rốt theo tỉ lệ với dầu ô liu và rượu vang như trên thì cà rốt sẽ chín thơm và thơm béo. Nếu tăng gắp đôi lượng cà rốt thì bạn hãy dùng 5 muỗng canh dầu ô liu, 3 tép tỏi và 360ml rượu vang Marsala nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne