Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Gà luộc nước dừa Cách làm Gà Luộc Nước Dừa ngọt thơm, siêu hấp dẫn tại nhà

Gà Luộc Nước Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huyenhao

Cách làm Gà Luộc Nước Dừa ngọt thơm, siêu hấp dẫn tại nhà

Mình xin giới thiệu công thức để làm món "Gà luộc nước dừa" theo kiểu miền tây nhé. Đầu tiên mình chuẩn bị 1 con gà ta làm sạch và rửa sạch, thêm 1 trái dừa tươi nhiều nước. Tiếp đến làm nguyên liệu ướp gà gồm ớt tươi, muối, tiêu hạt, hạt nêm. Ướp gà đều với các nguyên liệu này, sau đó cho vào nồi hấp và đổ nước dừa tươi vào nấu khoảng 30 phút liền là gà sẽ chín đều. Làm 1 chén mắm gừng, ăn kèm với rau râm và rau thơm nữa nhé. Xé từng miếng gà mềm ngọt thơm béo ngậy thật là ghiền luôn đó ah.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 Con

Gà ta

1 Trái

Dừa tươi

2 Muỗng canh

Muối

4 Trái

Ớt

20 Gr

Hạt tiêu

2 Muỗng canh

Hạt nêm

1 Củ

Gừng

3 Tép

Tỏi

3 Muỗng canh

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu gồm: thịt gà rửa sạch, để ráo. Dừa tươi chặt lấy nước. Tỏi, gừng gọt vỏ, rửa sạch. Ớt xắt lát. Thịt gà cho vào tô ướp với hạt tiêu, muối, 2 muỗng hạt nêm, ớt xắt lát.

* Bước 2

Cho gà vào nồi và đổ nước dừa vào ngập thịt gà, bỏ tỏi, củ hành tím vào cùng. Nấu thịt gà đến khi chín mềm, có vị thơm. Kiểm tra bằng cách chọt đũa vào thấy thịt mềm, xiên qua được, không chảy nước hồng là được nha. Vớt gà ra dĩa, cắt miếng vừa ăn và dùng cùng với các loại rau khác nhau nha.

* Bước 3

Gà luộc nước dừa với một vị đến khó lòng cưỡng lại nhờ hương vị ngọt từ nước dừa cùng gia vị thấm đậm vào từng thớ thịt rất ngon luôn đấy. Nếu cả nhà đã ngán những món ăn dầu mỡ thì làm ngay món này bạn nhé.