Xôi Gà Lá Sen Dẻo Ngon

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiểu Bích

Cách làm Xôi gà lá sen dẻo ngon

Món xôi gà hấp lá sen thơm lừng, ngon lành với nếp dẻo mềm bọc lấy thịt gà đậm đà hương vị với một hương sen thơm nhè nhè cực kì hấp dẫn luôn đấy. Cách nấu xôi gà lá sen cũng không quá khó, chị em có thể lưu lại công thức này và làm cho mọi người cùng ăn. Đảm bảo hương vị không khác mấy ngoài nhà hàng đâu đấy.

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đùi gà rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng nhỏ cho vào tô ướp với 15ml nước tương, 15g dầu hào, đường, muối, tiêu, gừng sợi, hành xắt nhỏ. Trộn cho tất cả thấm vào thịt, để 20 phút cho thấm. Gạo nếp vo sạch, ngâm trước khi nấu 2 tiếng rồi vớt ra cho ráo nước. Sau đó đổ nếp vào tô thịt gà, trộn đều lên.

* Bước 2

Lá sen rửa sạch, để ráo nước, lau khô rồi cho thịt gà gạo nếp vào giữa và gói kín lại. Nấu nồi nước sôi để hấp, cho gà vào hấp đến khi xôi chín khoảng 30 - 35 phút. Lấy xôi ra dĩa, cẩn thận mở lá sen và thưởng thức.

* Bước 3

Vậy là chỉ với cách làm xôi gà lá sen cực kì đơn giản nhưng lại thơm ngon, hấp dân đến khó cưỡng lại đấy. Mình hãy thử ngay và cảm nhận mùi vị của món ăn nhé.