Trang chủ Công Thức Xôi Cách làm Xôi xoài chua ngọt

Xôi Xoài Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Bích

Cách làm Xôi xoài chua ngọt

Xôi xoài luôn nhận được sự yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa những hạt nếp mềm dẻo, thơm lừng ăn cùng xoài tươi mát, chua chua và nước cốt dừa béo ngậy tạo cảm giác ngon miệng và không hề bị ngán đâu nhé. Bạn hãy thử ngay công thức làm xôi xoài chua ngọt này vào cuối tuần cho cả nhà ăn sáng nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Gạo nếp

1 Trái

Xoài chín

4 Muỗng canh

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Bột bắp

1 Muỗng cà phê

Mè đen

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp vo sạch khoảng 2 lần rồi ngâm nếp trong nước khoảng 5 tiếng hoặc ít nhất 1 tiếng sau đó vớt ra xả lại nước rồi để ráo. Cho gạo nếp vào nồi, chế nước vào ngập nếp. Đun sôi nồi nước hấp, cho nồi nếp nhỏ vào hấp chín xôi từ 20 - 25 phút thì lấy ra.
Gạo nếp vo sạch khoảng 2 lần rồi ngâm nếp trong nước khoảng 5 tiếng hoặc ít nhất 1 tiếng sau đó vớt ra xả lại nước rồi để ráo. Cho gạo nếp vào nồi, chế nước vào ngập nếp. Đun sôi nồi nước hấp, cho nồi nếp nhỏ vào hấp chín xôi từ 20 - 25 phút thì lấy ra. Gạo nếp vo sạch khoảng 2 lần rồi ngâm nếp trong nước khoảng 5 tiếng hoặc ít nhất 1 tiếng sau đó vớt ra xả lại nước rồi để ráo. Cho gạo nếp vào nồi, chế nước vào ngập nếp. Đun sôi nồi nước hấp, cho nồi nếp nhỏ vào hấp chín xôi từ 20 - 25 phút thì lấy ra.

* Bước 2

Chuẩn bị nước sốt: cho 200ml nước cốt dừa, 1/4 muỗng muối, 4 muỗng đường vào nồi và bắt lên bếp nấu sôi, vừa nấu vừa khuấy đều. Hòa tan bột bắp với nước rồi chế vào nồi nước cốt dừa khuấy đến khi sệt lại thì tắt bếp. Rưới 1/2 nước cốt dừa vào nồi xôi và xới đều lên là được. Xoài gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn. Cho xôi lên dĩa, xếp xoài kế bên và rưới nước cốt dừa, rắc chút mè đen là hoàn thành món xôi nha.
Chuẩn bị nước sốt: cho 200ml nước cốt dừa, 1/4 muỗng muối, 4 muỗng đường vào nồi và bắt lên bếp nấu sôi, vừa nấu vừa khuấy đều. Hòa tan bột bắp với nước rồi chế vào nồi nước cốt dừa khuấy đến khi sệt lại thì tắt bếp. Rưới 1/2 nước cốt dừa vào nồi xôi và xới đều lên là được. Xoài gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn. Cho xôi lên dĩa, xếp xoài kế bên và rưới nước cốt dừa, rắc chút mè đen là hoàn thành món xôi nha. Chuẩn bị nước sốt: cho 200ml nước cốt dừa, 1/4 muỗng muối, 4 muỗng đường vào nồi và bắt lên bếp nấu sôi, vừa nấu vừa khuấy đều. Hòa tan bột bắp với nước rồi chế vào nồi nước cốt dừa khuấy đến khi sệt lại thì tắt bếp. Rưới 1/2 nước cốt dừa vào nồi xôi và xới đều lên là được. Xoài gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn. Cho xôi lên dĩa, xếp xoài kế bên và rưới nước cốt dừa, rắc chút mè đen là hoàn thành món xôi nha.

* Bước 3

Xôi xoài chua ngọt cũng khá dễ là với xôi dẻo mềm, thấm vị nước cốt dừa beo béo kèm theo xoài chua chua, ngọt ngọt mát lành ăn vào không hề gây cảm giác ngán đâu nhé. Chị em hãy thử ngay công thức xôi này cho bữa sáng cuối tuần của gia đình nha.
Xôi xoài chua ngọt cũng khá dễ là với xôi dẻo mềm, thấm vị nước cốt dừa beo béo kèm theo xoài chua chua, ngọt ngọt mát lành ăn vào không hề gây cảm giác ngán đâu nhé. Chị em hãy thử ngay công thức xôi này cho bữa sáng cuối tuần của gia đình nha. Xôi xoài chua ngọt cũng khá dễ là với xôi dẻo mềm, thấm vị nước cốt dừa beo béo kèm theo xoài chua chua, ngọt ngọt mát lành ăn vào không hề gây cảm giác ngán đâu nhé. Chị em hãy thử ngay công thức xôi này cho bữa sáng cuối tuần của gia đình nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne