Trang chủ Công Thức Đùi vịt om sốt mặn ngọt Cách làm đùi vịt om sốt mặn ngọt
Đùi Vịt Om Sốt Mặn Ngọt yêu thích

Đùi Vịt Om Sốt Mặn Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Cường

Cách làm đùi vịt om sốt mặn ngọt

Đùi vịt om sốt mặn ngọt với thịt vịt được xử lý cho sạch mùi hôi rồi om cùng hỗn hợp sốt nước tương, dầu hào, rượu vang và gia vị mặn ngọt vừa miệng. Màu sấu đen nâu, sáng bóng, áo đều 1 lớp lên thịt vịt trông rất ngon miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Cái

Đùi vịt

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Rượu vang

2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt vịt rất khó làm sạch lông nên bạn phải dùng nhíp mà nhổ cẩn thận nhé! Sau đó đem đùi vịt chà xát dùng muối, giấm và gừng để khử bớt mùi hôi. Rửa sạch đùi vịt, dùng dao khứa vài đường lên thịt vịt cho dễ ngấm gia vị. Chần sơ đùi vịt qua nước sôi khoảng 1 phút cho thịt vịt săn lại rồi vớt ra ngay.
Thịt vịt rất khó làm sạch lông nên bạn phải dùng nhíp mà nhổ cẩn thận nhé! Sau đó đem đùi vịt chà xát dùng muối, giấm và gừng để khử bớt mùi hôi. Rửa sạch đùi vịt, dùng dao khứa vài đường lên thịt vịt cho dễ ngấm gia vị. Chần sơ đùi vịt qua nước sôi khoảng 1 phút cho thịt vịt săn lại rồi vớt ra ngay. Thịt vịt rất khó làm sạch lông nên bạn phải dùng nhíp mà nhổ cẩn thận nhé! Sau đó đem đùi vịt chà xát dùng muối, giấm và gừng để khử bớt mùi hôi. Rửa sạch đùi vịt, dùng dao khứa vài đường lên thịt vịt cho dễ ngấm gia vị. Chần sơ đùi vịt qua nước sôi khoảng 1 phút cho thịt vịt săn lại rồi vớt ra ngay.

* Bước 2

Cho 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi sâu lòng, đun chảy đường thành màu cánh gián, tắt bếp, Cho đùi vịt vào đảo đều.
Cho 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi sâu lòng, đun chảy đường thành màu cánh gián, tắt bếp, Cho đùi vịt vào đảo đều. Cho 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi sâu lòng, đun chảy đường thành màu cánh gián, tắt bếp, Cho đùi vịt vào đảo đều.

* Bước 3

Tiếp đến, nêm vào 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, ít hạt nêm. Đổ thêm vào 50ml nước lọc, đun sôi sốt đến khi gần cạn và áo đều xung quanh vịt. Trong quá trình đun nhớ trở đều đùi vịt cho ngấm gia vị nhé!
Tiếp đến, nêm vào 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, ít hạt nêm. Đổ thêm vào 50ml nước lọc, đun sôi sốt đến khi gần cạn và áo đều xung quanh vịt. Trong quá trình đun nhớ trở đều đùi vịt cho ngấm gia vị nhé! Tiếp đến, nêm vào 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, ít hạt nêm. Đổ thêm vào 50ml nước lọc, đun sôi sốt đến khi gần cạn và áo đều xung quanh vịt. Trong quá trình đun nhớ trở đều đùi vịt cho ngấm gia vị nhé! Tiếp đến, nêm vào 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, ít hạt nêm. Đổ thêm vào 50ml nước lọc, đun sôi sốt đến khi gần cạn và áo đều xung quanh vịt. Trong quá trình đun nhớ trở đều đùi vịt cho ngấm gia vị nhé! Tiếp đến, nêm vào 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, ít hạt nêm. Đổ thêm vào 50ml nước lọc, đun sôi sốt đến khi gần cạn và áo đều xung quanh vịt. Trong quá trình đun nhớ trở đều đùi vịt cho ngấm gia vị nhé!

* Bước 4

Đùi vịt om sốt mặn ngọt thịt vịt chín dai béo, ngấm đều gia vị mặn ngọt, đậm đà rất hấp dẫn. Món ăn có thể điều chỉnh gia vị mặn ngọt cho hợp khẩu vị chung của cả nhà nhé!
Đùi vịt om sốt mặn ngọt thịt vịt chín dai béo, ngấm đều gia vị mặn ngọt, đậm đà rất hấp dẫn. Món ăn có thể điều chỉnh gia vị mặn ngọt cho hợp khẩu vị chung của cả nhà nhé! Đùi vịt om sốt mặn ngọt thịt vịt chín dai béo, ngấm đều gia vị mặn ngọt, đậm đà rất hấp dẫn. Món ăn có thể điều chỉnh gia vị mặn ngọt cho hợp khẩu vị chung của cả nhà nhé! Đùi vịt om sốt mặn ngọt thịt vịt chín dai béo, ngấm đều gia vị mặn ngọt, đậm đà rất hấp dẫn. Món ăn có thể điều chỉnh gia vị mặn ngọt cho hợp khẩu vị chung của cả nhà nhé! Đùi vịt om sốt mặn ngọt thịt vịt chín dai béo, ngấm đều gia vị mặn ngọt, đậm đà rất hấp dẫn. Món ăn có thể điều chỉnh gia vị mặn ngọt cho hợp khẩu vị chung của cả nhà nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Đùi vịt om sốt mặn ngọt Đùi vịt Dầu hào Nước tương Rượu vang Đường trắng Muối Tiêu Hạt nêm Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đùi Vịt Om Sốt Mặn Ngọt Đùi Vịt Om Sốt Mặn Ngọt
sao : Tiểu Cường
Bắp Cải Xào Tỏi Ớt Đơn Giản Bắp Cải Xào Tỏi Ớt Đơn Giản
sao : Tiểu Cường
Mì Xào Dưa Leo Và Cà Rốt Vàng Mì Xào Dưa Leo Và Cà Rốt Vàng
sao : Tiểu Cường
Củ Cải Trắng Trộn Cay Thơm Củ Cải Trắng Trộn Cay Thơm
sao : Tiểu Cường

Món ăn tương tự

Đùi Vịt Om Sốt Mặn Ngọt

Đùi Vịt Om Sốt Mặn Ngọt
Salad Rau Quả Và Bánh Mì Nướng

Salad Rau Quả Và Bánh Mì Nướng
Burger Phô Mai

Burger Phô Mai
Bánh Pancake Thịt Xông Khói

Bánh Pancake Thịt Xông Khói
Cà Rốt Nướng Tỏi

Cà Rốt Nướng Tỏi
Trứng Cút Chiên Giòn Sốt Chua Ngọt

Trứng Cút Chiên Giòn Sốt Chua Ngọt
Salad Tôm Sốt Mayonnaise

Salad Tôm Sốt Mayonnaise
Bánh Bí Ngòi Chiên Giòn

Bánh Bí Ngòi Chiên Giòn
Kim Chi Dưa Leo Giòn Cay

Kim Chi Dưa Leo Giòn Cay
Cá Viên Nấu Cà Ri

Cá Viên Nấu Cà Ri
Salad Táo Bắp Cải Tím

Salad Táo Bắp Cải Tím
Khoai Tây Nghiền Tỏi

Khoai Tây Nghiền Tỏi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne