Bánh Bí Ngòi Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Bích

Cách Làm Bánh Bí Ngòi Chiên Giòn | Hấp Dẫn Tại Nhà

Bi ngòi có vị ngọt tự nhiên khi trộn cùng bột và đem lên chiên giòn, nóng hổi để ăn nhâm nhi mỗi khi buồn sẽ tuyệt lắm đấy. Cách làm bánh bí ngòi chiên giòn khá đơn giản và dễ, bạn có thể thực hiện mà không phải lo lắng thất bại nhé. Cuối tuần các bạn nhất định phải thử làm bánh bí ngòi Hàn Quốc để đãi gia đình mình nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 Trái

Bí ngòi

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Củ

Hành tây

2 Trái

Ớt

60 Gr

Bột Pancake

1 Quả

Trứng gà

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Giấm

1 Muỗng canh

Nước

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1/4 Muỗng cà phê

Ớt bột

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bột bánh bí ngòi chiên giòn: Gọt vỏ, rửa sạch bí ngòi và xắt sợi. Cho bí vào tô cùng 1/2 muỗng muối và để 10 phút. Sau đó vắt ráo bí ngòi cho qua tô khác. Tiếp đó cho 60g bột pancake, trứng vào tô bí ngòi, cho thêm ớt xanh xắt nhỏ vào trộn đều lên.

* Bước 2

Đun nóng chảo với dầu ăn, dùng muỗng múc từng phần bột cho vào chảo tạo hình tròn và chiên bánh đến khi chín vàng thì lật sang mặt kia chiên tiếp cho chín là có thể gắp ra rồi nha. Nước sốt chấm: trộn đều 1 muỗng nước tương, 1 muỗng giấm, 1 muỗng nước, 1/21 muỗng đường, chút tiêu và ớt bột. Cho bánh bí ngòi chiên giòn ra dĩa ăn kèm nước sốt tương nha.

* Bước 3

Chẳng tốn bao nhiêu thời gian và chúng ta đã có ngay món bánh bí ngòi chiên giòn nóng hổi, thơm lừng để chấm cùng nước tương rồi đó. Cách làm bánh bí ngòi chẳng hề khó phải không nào, lưu lại công thức và để dành làm món ăn vặt cho cả gia đình nha.