Trang chủ Công Thức Thịt ức vịt chiên áp chảo trộn sốt chanh dây và mứt vỏ cam Cách làm thịt ức vịt chiên áp chảo trộn sốt chanh dây và mứt vỏ cam

Thịt Ức Vịt Chiên Áp Chảo Trộn Sốt Chanh Dây Và Mứt Vỏ Cam

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Cường

Cách làm thịt ức vịt chiên áp chảo trộn sốt chanh dây và mứt vỏ cam

Thịt ức vịt chiên áp chảo trộn sốt chanh dây và mứt vỏ cam khá đơn giản. Điều lưu ý duy nhất của món này là bạn phải canh lửa cho hợp lý, tốt nhất chiên nhỏ lửa để tránh bị cháy khét. Dụng cụ gắp thịt phải dài để tránh vị văng mỡ bỏng tay.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Ức vịt

30 Gr

Mật ong

1 Trái

Chanh dây

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ức vịt mua về đem chà xát với gừng, muối và giấm thật kỹ cho khử đi mùi hôi. Sau đó rửa sạch, dùng khăn khấy thâm thật không nước. Ướp thịt vịt với 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu.
Thịt ức vịt mua về đem chà xát với gừng, muối và giấm thật kỹ cho khử đi mùi hôi. Sau đó rửa sạch, dùng khăn khấy thâm thật không nước. Ướp thịt vịt với 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Thịt ức vịt mua về đem chà xát với gừng, muối và giấm thật kỹ cho khử đi mùi hôi. Sau đó rửa sạch, dùng khăn khấy thâm thật không nước. Ướp thịt vịt với 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu.

* Bước 2

Lấy ruột chanh dây cho vào 1 chén nhỏ, thêm 30g mật ong, khuấy đều. Mứt vỏ cam có thể tự làm hoặc mua tại chợ hay cửa hàng mứt nhé!
Lấy ruột chanh dây cho vào 1 chén nhỏ, thêm 30g mật ong, khuấy đều. Mứt vỏ cam có thể tự làm hoặc mua tại chợ hay cửa hàng mứt nhé! Lấy ruột chanh dây cho vào 1 chén nhỏ, thêm 30g mật ong, khuấy đều. Mứt vỏ cam có thể tự làm hoặc mua tại chợ hay cửa hàng mứt nhé!

* Bước 3

Đun nóng chảo chống dính, sâu lòng. Đặc miếng thịt vịt đã ướp vào chiên lửa nhỏ vừa khoảng 1 phút thì trở mặt. Quá trình chiên có thể kéo dài 5-10 phút tùy thuộc vào độ dày của miếng ức vịt nhé! Khi thấy miếng ức vịt chiên, xung quanh có màu cam nâu bắt mắt là được.
Đun nóng chảo chống dính, sâu lòng. Đặc miếng thịt vịt đã ướp vào chiên lửa nhỏ vừa khoảng 1 phút thì trở mặt. Quá trình chiên có thể kéo dài 5-10 phút tùy thuộc vào độ dày của miếng ức vịt nhé! Khi thấy miếng ức vịt chiên, xung quanh có màu cam nâu bắt mắt là được. Đun nóng chảo chống dính, sâu lòng. Đặc miếng thịt vịt đã ướp vào chiên lửa nhỏ vừa khoảng 1 phút thì trở mặt. Quá trình chiên có thể kéo dài 5-10 phút tùy thuộc vào độ dày của miếng ức vịt nhé! Khi thấy miếng ức vịt chiên, xung quanh có màu cam nâu bắt mắt là được. Đun nóng chảo chống dính, sâu lòng. Đặc miếng thịt vịt đã ướp vào chiên lửa nhỏ vừa khoảng 1 phút thì trở mặt. Quá trình chiên có thể kéo dài 5-10 phút tùy thuộc vào độ dày của miếng ức vịt nhé! Khi thấy miếng ức vịt chiên, xung quanh có màu cam nâu bắt mắt là được. Đun nóng chảo chống dính, sâu lòng. Đặc miếng thịt vịt đã ướp vào chiên lửa nhỏ vừa khoảng 1 phút thì trở mặt. Quá trình chiên có thể kéo dài 5-10 phút tùy thuộc vào độ dày của miếng ức vịt nhé! Khi thấy miếng ức vịt chiên, xung quanh có màu cam nâu bắt mắt là được.

* Bước 4

Cho thịt ức vịt ra thớt cắt nhỏ vừa ăn. Đồng thời chuẩn vị 1 đĩa rau xà lách, cà chua bi ăn kèm.
Cho thịt ức vịt ra thớt cắt nhỏ vừa ăn. Đồng thời chuẩn vị 1 đĩa rau xà lách, cà chua bi ăn kèm. Cho thịt ức vịt ra thớt cắt nhỏ vừa ăn. Đồng thời chuẩn vị 1 đĩa rau xà lách, cà chua bi ăn kèm.

* Bước 5

Cuối cùng xếp thịt ức vịt đã cắt lên đĩa rau xà lách, rưới thêm sốt chanh dây và mật ong, rải thêm 1 ít mứt vỏ cam nữa là món Thịt ức vịt chiên áp chảo trộn sốt chanh dây và mứt vỏ cam sẵn sàng phục vụ rồi đấy!
Cuối cùng xếp thịt ức vịt đã cắt lên đĩa rau xà lách, rưới thêm sốt chanh dây và mật ong, rải thêm 1 ít mứt vỏ cam nữa là món Thịt ức vịt chiên áp chảo trộn sốt chanh dây và mứt vỏ cam sẵn sàng phục vụ rồi đấy! Cuối cùng xếp thịt ức vịt đã cắt lên đĩa rau xà lách, rưới thêm sốt chanh dây và mật ong, rải thêm 1 ít mứt vỏ cam nữa là món Thịt ức vịt chiên áp chảo trộn sốt chanh dây và mứt vỏ cam sẵn sàng phục vụ rồi đấy! Cuối cùng xếp thịt ức vịt đã cắt lên đĩa rau xà lách, rưới thêm sốt chanh dây và mật ong, rải thêm 1 ít mứt vỏ cam nữa là món Thịt ức vịt chiên áp chảo trộn sốt chanh dây và mứt vỏ cam sẵn sàng phục vụ rồi đấy! Cuối cùng xếp thịt ức vịt đã cắt lên đĩa rau xà lách, rưới thêm sốt chanh dây và mật ong, rải thêm 1 ít mứt vỏ cam nữa là món Thịt ức vịt chiên áp chảo trộn sốt chanh dây và mứt vỏ cam sẵn sàng phục vụ rồi đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne