Thịt Xông Khói Cuộn Đậu Que

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lùn Lém Lĩnh

Cách Làm Thịt Xông Khói Cuộn Đậu Que Cực Ngon

Thịt xông khói cuộn đậu que là một món ăn rất lạ miệng và hấp dẫn. Bạn có thể trổ tài chế biến món ăn này chiêu đãi bạn bè hoặc làm bữa cơm nhà bạn thêm phong phú nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

3 Lát

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch đậu que, cắt bỏ phần đầu cuống và các chỗ bị sâu. Cho đậu vào trong một chiếc nồi và đổ nước xâm xấp đậu. Sau đó đặt nồi lên bếp và đun khoảng 8 phút cho tới khi đậu chuyển màu xanh sáng và vẫn giòn.

* Bước 2

Trong lúc chờ đậu sôi, đặt các lát thịt xông khói lên một chiếc đĩa và quay trong lò vi sóng khoảng 1 phút hoặc cho tới khi thịt bắt đầu chín, chưa chuyển màu nâu và vẫn giòn.

* Bước 3

Sau khi quay xong, dùng kéo hoặc dao cắt đôi từng lát thịt xông khói. Sau khi đậu que sôi, vớt đậu ra và để cho ráo nước. Sau đó dùng khăn giấy để thấm đậu cho khô.

* Bước 4

Gom đậu que thành từng bó nhỏ và dùng các lát thịt xông khói quấn quanh mỗi bó đậu. Sau đó dùng tăm để cố định thịt và đậu que.

* Bước 5

Trộn 3 muỗng canh bơ đã đun tan chảy, 2 muỗng canh nước tương, 1/4 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh đường nâu vào tô và trộn đều. Sau khi trộn xong, cho từng bó đậu que và thịt xông khói vào thấm đều nước tương. Sau đó, xếp từng bó đậu đã thấm nước tương lên khay nướng .

* Bước 6

Đặt khay nướng vào trong lò nướng. Điều chỉnh lò ở nhiệt độ khoảng 200 độ C. Nướng đậu và thịt trong khoảng 15 phút hoặc cho tới khi thịt chuyển màu nâu và vẫn giòn.

* Bước 7

Thịt xông khói cuốn đậu que có thể dùng kèm với các loại nước mắm hoặc nước sốt sẽ thêm phần hấp dẫn. Vị đậm đà của thịt kết hợp với vị thanh mát và giòn của đậu que sẽ khiến bạn thích thú.