Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Bánh Quy Mặn giòn tan với 3 loại nhân cực lạ

Bánh Quy Mặn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

blue sky

Cách làm Bánh Quy Mặn giòn tan với 3 loại nhân cực lạ

Món bánh quy giòn tan, bạn có thể làm nhiều và để dành dùng dần như một món ăn để ăn thêm vào buổi chiều, mời khách trong những dịp khác cũng rất thú vị đấy. Cùng Cooky vào bếp học cách làm món bánh này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

250 Gr

Bột mì

20 ml

Dầu ăn

2 Muỗng cà phê

Muối

15 Gr

Mè đen

15 Gr

Bột thì là

15 Gr

Ớt bột

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều bột mì, 15ml dầu ăn và muối. Nếu nhào bột mà thấy hơi khô thì có thể thêm nước ấm vào.

* Bước 2

Đợi cho hỗn hợp bột mềm, mịn, cho vào tô, bọc lại bằng một lớp màng bọc thực phẩm, đem ủ khoảng 30 phút.

* Bước 3

Cán bột thành miếng mỏng, dùng chổi, quết 1 lớp dầu ăn còn lại lên miếng bột đã cán.

* Bước 4

Chia bột theo từng phần chiều dài của miếng bột, rắc lần lượt ớt bột, mè đen, bột thì là lên miếng bột để mùi vị bánh thêm phong phú.

* Bước 5

Gấp đôi miếng bột lại, tiếp tục cán bột đều để hai lớp bột dính vào nhau. Cắt bột thành miếng vuông, đặt bánh lên khay nướng có lót sẵn giấy nến.

* Bước 6

Cho khay bánh vào lò, nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 15 phút. Vừa nướng vừa theo dõi bánh trong lò vì độ dày, mỏng của các lò khác nhau nên khi thấy bánh vàng, bắt đầu phồng lên là được.