Trang chủ Công Thức Sườn heo sốt chua ngọt Cách làm sườn heo sốt chua ngọt
Sườn Heo Sốt Chua Ngọt yêu thích

Sườn Heo Sốt Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Cường

Cách làm sườn heo sốt chua ngọt

Sườn heo sốt chua ngọt với những miếng sườn heo được chặt nhỏ, chần sơ cho sườn heo qua nước sôi để loại bỏ máy sườn và mùi hôi. Sau đó đem nấu cùng hỗn hợp sốt gia vị đã chuẩn bị sẵn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
800 Gr

Sườn heo

1 Muỗng canh

Rượu vang

2 Muỗng canh

Nước tương

100 Gr

Đường nâu

10 Gr

Gừng

3 Muỗng canh

Giấm đen

1 Nhánh

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn heo mua về đem rửa thật sạch rồi dùng dao lớn chặt sườn thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đun sôi một nồi nước lớn rồi thêm sườn heo, 1 muỗng canh rượu vang và ít gừng đập dập, hành lá vào. Luộc sườn trong 3 phút thì vớt sườn ra, để ráo.
Sườn heo mua về đem rửa thật sạch rồi dùng dao lớn chặt sườn thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đun sôi một nồi nước lớn rồi thêm sườn heo, 1 muỗng canh rượu vang và ít gừng đập dập, hành lá vào. Luộc sườn trong 3 phút thì vớt sườn ra, để ráo.

* Bước 2

Tiếp đến, cho sườn vào nồi sứ, đỏ nước lọc vào ngập đến 2/3 chỗ sườn. Cho 100g đường nâu và 2 muỗng canh nước tương đậm đặc cùng 2 muỗng canh giấm đen vào. Đậy vung lại, đun sôi và hạ nhỏ lửa, nấu từ 8-10 phút. Sau đó, bỏ vung ra, tăng lửa, đun cho đến khi sốt sệt lại. Lúc này thêm 1 muống canh giấm đen rồi nấu thêm 1 phút nữa thì tắt bếp.
Tiếp đến, cho sườn vào nồi sứ, đỏ nước lọc vào ngập đến 2/3 chỗ sườn. Cho 100g đường nâu và 2 muỗng canh nước tương đậm đặc cùng 2 muỗng canh giấm đen vào. Đậy vung lại, đun sôi và hạ nhỏ lửa, nấu từ 8-10 phút. Sau đó, bỏ vung ra, tăng lửa, đun cho đến khi sốt sệt lại. Lúc này thêm 1 muống canh giấm đen rồi nấu thêm 1 phút nữa thì tắt bếp.

* Bước 3

Cho sườn sốt chua ngọt ra đĩa, rắc mè trắng lên trang trí cho đẹp mặt rồi ăn nóng với cơm nhé! Không cần phải sử dụng nước màu, bạn vẫn có được một món Sườn heo sốt chua ngọt với những miếng sườn chín dai béo, màu cánh kiến sáng bóng trông cực ngon miệng.
Cho sườn sốt chua ngọt ra đĩa, rắc mè trắng lên trang trí cho đẹp mặt rồi ăn nóng với cơm nhé! Không cần phải sử dụng nước màu, bạn vẫn có được một món Sườn heo sốt chua ngọt với những miếng sườn chín dai béo, màu cánh kiến sáng bóng trông cực ngon miệng. Cho sườn sốt chua ngọt ra đĩa, rắc mè trắng lên trang trí cho đẹp mặt rồi ăn nóng với cơm nhé! Không cần phải sử dụng nước màu, bạn vẫn có được một món Sườn heo sốt chua ngọt với những miếng sườn chín dai béo, màu cánh kiến sáng bóng trông cực ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Sườn heo sốt chua ngọt Sườn heo Rượu vang Nước tương Đường nâu Gừng Giấm đen Hành lá Mè trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sườn Heo Sốt Chua Ngọt Sườn Heo Sốt Chua Ngọt
sao : Tiểu Cường
Sữa Bí Đỏ Hạt Sen Dinh Dưỡng Sữa Bí Đỏ Hạt Sen Dinh Dưỡng
sao : Tiểu Cường
Gỏi Đu Đủ Kiểu Thái Gỏi Đu Đủ Kiểu Thái
sao : Tiểu Cường
Rau Lang Xào Tỏi Ớt Rau Lang Xào Tỏi Ớt
sao : Tiểu Cường

Món ăn tương tự

Sườn Heo Sốt Chua Ngọt

Sườn Heo Sốt Chua Ngọt
Sandwich Thịt Nguội Và Phô Mai Nướng Giòn - Croque Monsieur

Sandwich Thịt Nguội Và Phô Mai Nướng Giòn - Croque Monsieur
Bánh Muffin Việt Quất Nướng

Bánh Muffin Việt Quất Nướng
Cơm Diêm Mạch Chiên Rau Củ

Cơm Diêm Mạch Chiên Rau Củ
Sữa Bí Đỏ Hạt Sen Dinh Dưỡng

Sữa Bí Đỏ Hạt Sen Dinh Dưỡng
Cơm Chiên Bơ Trứng Đậu Đũa

Cơm Chiên Bơ Trứng Đậu Đũa
Gỏi Đu Đủ Kiểu Thái

Gỏi Đu Đủ Kiểu Thái
Mì Gà Nấu Miso

Mì Gà Nấu Miso
Rau Lang Xào Tỏi Ớt

Rau Lang Xào Tỏi Ớt
Mojito Cam Dâu Tây

Mojito Cam Dâu Tây
Cá Diếc Kho Nghệ Tươi

Cá Diếc Kho Nghệ Tươi
Pasta Nghêu Sốt Rượu

Pasta Nghêu Sốt Rượu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne