Trang chủ Công Thức Chay Cách làm Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti Aglio E Olio yêu thích

Spaghetti Aglio E Olio

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Tú

Cách làm Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti Aglio e Olio kiểu truyền thống cổ điển chỉ gồm có mì, dầu olive và tỏi. Không cheese (phô mai), không basil (húng quế tây), không barsley (ngò tây), không gì cả! Tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể thêm các thành phần vừa nêu tên theo sở thích, nhưng xin hãy thử sau khi đã ít nhất một lần nếm qua Aglio e Olio nguyên bản! Cái ngon của Aglio e Olio nằm ở thứ nước sốt bóng bẩy mượt mà, không còn cảm giác ngấy của dầu olive, cùng với vị tỏi thoang thoảng hòa với mùi thơm của bột mì. Chỉ có thế thôi mà xuất sắc!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
450 Gr

Mì Ý

1/3 Chén

Dầu olive

2 Muỗng cà phê

Tỏi

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tỏi thát lát mỏng. Đun sôi một nồi nước có pha khoảng 1 muỗng canh muối và một ít dầu ăn. Cho mì Ý vào, luộc đến khi sợi mì chín mềm. Vớt mì ra rổ, trụng qua nước lạnh để sợi mì không dính vào nhau, để ráo. Cho mì ra tô.
Tỏi thát lát mỏng. Đun sôi một nồi nước có pha khoảng 1 muỗng canh muối và một ít dầu ăn. Cho mì Ý vào, luộc đến khi sợi mì chín mềm. Vớt mì ra rổ, trụng qua nước lạnh để sợi mì không dính vào nhau, để ráo. Cho mì ra tô. Tỏi thát lát mỏng. Đun sôi một nồi nước có pha khoảng 1 muỗng canh muối và một ít dầu ăn. Cho mì Ý vào, luộc đến khi sợi mì chín mềm. Vớt mì ra rổ, trụng qua nước lạnh để sợi mì không dính vào nhau, để ráo. Cho mì ra tô.

* Bước 2

Trong lúc mì đang luộc, cho dầu olive và tỏi thái lát vào trong chảo, đun nóng với lửa nhỏ, khi tỏi bắt đầu chín vàng (khoảng 5-7 phút) thì bạn tắt lửa. Rót phần dầu lẫn tỏi vào tô mì, tất cả trộn đều, rắc ớt bột lên mì rồi thưởng thức.
Trong lúc mì đang luộc, cho dầu olive và tỏi thái lát vào trong chảo, đun nóng với lửa nhỏ, khi tỏi bắt đầu chín vàng (khoảng 5-7 phút) thì bạn tắt lửa. Rót phần dầu lẫn tỏi vào tô mì, tất cả trộn đều, rắc ớt bột lên mì rồi thưởng thức. Trong lúc mì đang luộc, cho dầu olive và tỏi thái lát vào trong chảo, đun nóng với lửa nhỏ, khi tỏi bắt đầu chín vàng (khoảng 5-7 phút) thì bạn tắt lửa. Rót phần dầu lẫn tỏi vào tô mì, tất cả trộn đều, rắc ớt bột lên mì rồi thưởng thức.

* Bước 3

Bạn có thể cho các loại rau mùi tùy thích lên rồi thưởng thức nhé. Tỏi (Aglio) và dầu oliu (Olio) chính là hai nguyên liệu cơ bản nhất làm nên các loại sốt để ăn cùng món mì ngày, hãy thử và cảm nhận vị ngon từ những gì nguyên bản nhất, bạn nhé!
Bạn có thể cho các loại rau mùi tùy thích lên rồi thưởng thức nhé. Tỏi (Aglio) và dầu oliu (Olio) chính là hai nguyên liệu cơ bản nhất làm nên các loại sốt để ăn cùng món mì ngày, hãy thử và cảm nhận vị ngon từ những gì nguyên bản nhất, bạn nhé! Bạn có thể cho các loại rau mùi tùy thích lên rồi thưởng thức nhé. Tỏi (Aglio) và dầu oliu (Olio) chính là hai nguyên liệu cơ bản nhất làm nên các loại sốt để ăn cùng món mì ngày, hãy thử và cảm nhận vị ngon từ những gì nguyên bản nhất, bạn nhé! Bạn có thể cho các loại rau mùi tùy thích lên rồi thưởng thức nhé. Tỏi (Aglio) và dầu oliu (Olio) chính là hai nguyên liệu cơ bản nhất làm nên các loại sốt để ăn cùng món mì ngày, hãy thử và cảm nhận vị ngon từ những gì nguyên bản nhất, bạn nhé! Bạn có thể cho các loại rau mùi tùy thích lên rồi thưởng thức nhé. Tỏi (Aglio) và dầu oliu (Olio) chính là hai nguyên liệu cơ bản nhất làm nên các loại sốt để ăn cùng món mì ngày, hãy thử và cảm nhận vị ngon từ những gì nguyên bản nhất, bạn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chay Spaghetti Aglio e Olio Mì Ý Dầu olive Tỏi Ớt bột

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Spaghetti Aglio E Olio Spaghetti Aglio E Olio
sao : Minh Tú
Sinh Tố Trái Cây Sữa Hạnh Nhân Sinh Tố Trái Cây Sữa Hạnh Nhân
sao : Minh Tú
Bánh Frittata Trứng Phô Mai Áp Chảo Bánh Frittata Trứng Phô Mai Áp Chảo
sao : Minh Tú
Súp Trứng Cà Chua Súp Trứng Cà Chua
sao : Minh Tú

Món ăn tương tự

Spaghetti Aglio E Olio

Spaghetti Aglio E Olio
Cá Cơm Kho Chay

Cá Cơm Kho Chay
Đậu Hũ Chiên Giòn Phủ Sốt Tương Ớt

Đậu Hũ Chiên Giòn Phủ Sốt Tương Ớt
Cơm Bông Cải Trắng Bằng Lò Vi Sóng

Cơm Bông Cải Trắng Bằng Lò Vi Sóng
Nấm Mỡ Xào Hành Tây

Nấm Mỡ Xào Hành Tây
Cơm Cốt Dừa

Cơm Cốt Dừa
Đậu Hũ Non Sốt Ớt Chuông

Đậu Hũ Non Sốt Ớt Chuông
Bắp Cải Tí Hon Nướng Giấm Mật Ong

Bắp Cải Tí Hon Nướng Giấm Mật Ong
Cà Rốt Xào Sốt Thơm

Cà Rốt Xào Sốt Thơm
Bông Cải Xanh Nướng Hành Tây Ớt Chuông

Bông Cải Xanh Nướng Hành Tây Ớt Chuông
Đậu Que Luộc Sốt Cam Tương Ớt

Đậu Que Luộc Sốt Cam Tương Ớt
Cải Xoăn Xào Sốt Bơ Mè

Cải Xoăn Xào Sốt Bơ Mè
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne