Trang chủ Công Thức Món rang - xào Cách làm mề gà xào ngò tây
Mề Gà Xào Ngò Tây yêu thích

Mề Gà Xào Ngò Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Cường

Cách làm mề gà xào ngò tây

Mề gà xào ngò tây với mề gà được sơ chế cho sạch sẽ rồi thái lát mỏng xào chín cùng sa tế ớt cay nồng và ngò tây thơm ngon đặc trưng. Đây sẽ là tuyệt chiêu chén sạch nồi cơm cho gia đình bạn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Mề gà

60 Gr

Ngò tây

1 Muỗng canh

Ớt sa tế

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Rượu vang

1 Muỗng cà phê

Hạt thì là

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mề gà nhờ người bán làm sạch rồi nên vì chỉ cần chà xát kỹ lưõng với muối, giấm và rượu cho sạch sẽ nữa rồi rửa sạch, để ráo nước. Thái mề gà thành những lát nhỏ, ngâm nước 5 phút để loại bỏ máu. Đun sôi nồi nước, cho mề gà vào chần sơ qua. Khi thấy mề gà chuyển màu thì vớt ra ngay.
Mề gà nhờ người bán làm sạch rồi nên vì chỉ cần chà xát kỹ lưõng với muối, giấm và rượu cho sạch sẽ nữa rồi rửa sạch, để ráo nước. Thái mề gà thành những lát nhỏ, ngâm nước 5 phút để loại bỏ máu. Đun sôi nồi nước, cho mề gà vào chần sơ qua. Khi thấy mề gà chuyển màu thì vớt ra ngay. Mề gà nhờ người bán làm sạch rồi nên vì chỉ cần chà xát kỹ lưõng với muối, giấm và rượu cho sạch sẽ nữa rồi rửa sạch, để ráo nước. Thái mề gà thành những lát nhỏ, ngâm nước 5 phút để loại bỏ máu. Đun sôi nồi nước, cho mề gà vào chần sơ qua. Khi thấy mề gà chuyển màu thì vớt ra ngay.

* Bước 2

Ngò tây nhặt sạch, lọa bỏ những lá úa, sau đó đem cắt thành những khúc ngắn 4-5cm.
Ngò tây nhặt sạch, lọa bỏ những lá úa, sau đó đem cắt thành những khúc ngắn 4-5cm. Ngò tây nhặt sạch, lọa bỏ những lá úa, sau đó đem cắt thành những khúc ngắn 4-5cm.

* Bước 3

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho mề gà vào đảo đều 1 phút. Thêm 1 muỗng sa tế ớt, 1/2 muỗng cà phê muối, xào cho mềm gà ngấm đều gia vị.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho mề gà vào đảo đều 1 phút. Thêm 1 muỗng sa tế ớt, 1/2 muỗng cà phê muối, xào cho mềm gà ngấm đều gia vị. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho mề gà vào đảo đều 1 phút. Thêm 1 muỗng sa tế ớt, 1/2 muỗng cà phê muối, xào cho mềm gà ngấm đều gia vị.

* Bước 4

Tiếp đến cho hạt thì là vào, đảo đều. Cuối cùng cho ngò tây vào, xào cùng. Độ chín của ngò tây tùy thuộc vào sở thích của bạn nhé! Riêng mình thích ăn ngò tây còn sống nên chỉ đảo sơ qua là tắt bếp.
Tiếp đến cho hạt thì là vào, đảo đều. Cuối cùng cho ngò tây vào, xào cùng. Độ chín của ngò tây tùy thuộc vào sở thích của bạn nhé! Riêng mình thích ăn ngò tây còn sống nên chỉ đảo sơ qua là tắt bếp. Tiếp đến cho hạt thì là vào, đảo đều. Cuối cùng cho ngò tây vào, xào cùng. Độ chín của ngò tây tùy thuộc vào sở thích của bạn nhé! Riêng mình thích ăn ngò tây còn sống nên chỉ đảo sơ qua là tắt bếp.

* Bước 5

Mề gà xào ngò tây đơn giản mà ngon. Mề gà chín giòn dai sần sật, ngò tây thơm hương đặc trưng. Món này thích hợp dùng làm món ăn chống ngán hiệu quả cho những bữa cơm chiều những ngày đầu mùa đông.
Mề gà xào ngò tây đơn giản mà ngon. Mề gà chín giòn dai sần sật, ngò tây thơm hương đặc trưng. Món này thích hợp dùng làm món ăn chống ngán hiệu quả cho những bữa cơm chiều những ngày đầu mùa đông.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Món rang - xào Mề gà xào ngò tây Mề gà Ngò tây Ớt sa tế Dầu ăn Muối Rượu vang Hạt thì là

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mề Gà Xào Ngò Tây Mề Gà Xào Ngò Tây
sao : Tiểu Cường
Thịt Bò Sốt Cà Chua Dinh Dưỡng Thịt Bò Sốt Cà Chua Dinh Dưỡng
sao : Tiểu Cường
Bánh Mì Nướng Nhân Nho Và Việt Quất Khô Bánh Mì Nướng Nhân Nho Và Việt Quất Khô
sao : Tiểu Cường
Cá Thu Đao Chiên Giòn Béo Cá Thu Đao Chiên Giòn Béo
sao : Tiểu Cường

Món ăn tương tự

Mề Gà Xào Ngò Tây

Mề Gà Xào Ngò Tây
Ức Gà Xào Bông Cải Xanh

Ức Gà Xào Bông Cải Xanh
Cánh Vịt Xào Ớt Cay Thơm

Cánh Vịt Xào Ớt Cay Thơm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne