Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm cá thu đao chiên giòn béo

Cá Thu Đao Chiên Giòn Béo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Cường

Cách làm cá thu đao chiên giòn béo

Mình rất thích ăn cá thu, nhất là món cá chiên. Thịt cá giòn béo, bùi bùi, có thể rưới thêm nước mắm chua cay, mặn ngọt ăn kèm nữa là hết sẩy. Mình xin chia sẽ đến món Cá thu đao chiên giòn béo này cho những bạn cùng sở thích giống mình nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Bột chiên giòn

100 ml

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá thu đao rửa sạch, cho ra thớt, dùng dao sắc bén để rạch đôi vùng bụng cá, loại bỏ nội tạng. Tiếp đến rửa sạch máu cá, Khứa nhiều đường song song lên thân cá cho dễ ngấm gia vị.
Cá thu đao rửa sạch, cho ra thớt, dùng dao sắc bén để rạch đôi vùng bụng cá, loại bỏ nội tạng. Tiếp đến rửa sạch máu cá, Khứa nhiều đường song song lên thân cá cho dễ ngấm gia vị. Cá thu đao rửa sạch, cho ra thớt, dùng dao sắc bén để rạch đôi vùng bụng cá, loại bỏ nội tạng. Tiếp đến rửa sạch máu cá, Khứa nhiều đường song song lên thân cá cho dễ ngấm gia vị. Cá thu đao rửa sạch, cho ra thớt, dùng dao sắc bén để rạch đôi vùng bụng cá, loại bỏ nội tạng. Tiếp đến rửa sạch máu cá, Khứa nhiều đường song song lên thân cá cho dễ ngấm gia vị. Cá thu đao rửa sạch, cho ra thớt, dùng dao sắc bén để rạch đôi vùng bụng cá, loại bỏ nội tạng. Tiếp đến rửa sạch máu cá, Khứa nhiều đường song song lên thân cá cho dễ ngấm gia vị.

* Bước 2

Cho cá đã sơ chế vào thau, thêm vào 10ml rượu, rắc đều muối và tiêu, dùng tay xoa bóp cho đều. Ướp khoảng 10 phút. Khi cá chuẩn bị mang đi chiên mới rắc thêm ít bột chiên giòn lên đều thân cá nhé!
Cho cá đã sơ chế vào thau, thêm vào 10ml rượu, rắc đều muối và tiêu, dùng tay xoa bóp cho đều. Ướp khoảng 10 phút. Khi cá chuẩn bị mang đi chiên mới rắc thêm ít bột chiên giòn lên đều thân cá nhé! Cho cá đã sơ chế vào thau, thêm vào 10ml rượu, rắc đều muối và tiêu, dùng tay xoa bóp cho đều. Ướp khoảng 10 phút. Khi cá chuẩn bị mang đi chiên mới rắc thêm ít bột chiên giòn lên đều thân cá nhé! Cho cá đã sơ chế vào thau, thêm vào 10ml rượu, rắc đều muối và tiêu, dùng tay xoa bóp cho đều. Ướp khoảng 10 phút. Khi cá chuẩn bị mang đi chiên mới rắc thêm ít bột chiên giòn lên đều thân cá nhé! Cho cá đã sơ chế vào thau, thêm vào 10ml rượu, rắc đều muối và tiêu, dùng tay xoa bóp cho đều. Ướp khoảng 10 phút. Khi cá chuẩn bị mang đi chiên mới rắc thêm ít bột chiên giòn lên đều thân cá nhé!

* Bước 3

Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa nhỏ vừa, thả nhẹ nhàng con cá đã ướp vào chảo. Chiên lần lượt cho 2 mặt cá chiên vàng giòn đều là được nhé! Chảo nhỏ nên chiên lần 1 con để đảm bảo bạn có thể giám sát quá trình chiên được kỹ hơn.
Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa nhỏ vừa, thả nhẹ nhàng con cá đã ướp vào chảo. Chiên lần lượt cho 2 mặt cá chiên vàng giòn đều là được nhé! Chảo nhỏ nên chiên lần 1 con để đảm bảo bạn có thể giám sát quá trình chiên được kỹ hơn. Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa nhỏ vừa, thả nhẹ nhàng con cá đã ướp vào chảo. Chiên lần lượt cho 2 mặt cá chiên vàng giòn đều là được nhé! Chảo nhỏ nên chiên lần 1 con để đảm bảo bạn có thể giám sát quá trình chiên được kỹ hơn.

* Bước 4

Cá thu đao chiên giòn béo có thịt chín béo béo, giòn giòn, rất hấp dẫn. Món này dùng chung với cơm nóng hay với bún tươi rau sống đều ngon hết ý.
Cá thu đao chiên giòn béo có thịt chín béo béo, giòn giòn, rất hấp dẫn. Món này dùng chung với cơm nóng hay với bún tươi rau sống đều ngon hết ý.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne