Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Cà ri gà nấu thơm Cách làm Cà Ri Gà Nấu Thơm đổi vị cho bữa cơm gia đình

Cà Ri Gà Nấu Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đại Ngọc

Cách làm Cà Ri Gà Nấu Thơm đổi vị cho bữa cơm gia đình

Cà ri gà thì quá quen thuộc rồi, nhưng cà ri gà nấu thơm thì chưa hẳn đâu nhé! Món cà ri nóng hổi thơm lừng với vị thơm chua chua, ngọt ngọt, ăn với cơm nóng thì hao cơm phải biết.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Con

Thịt gà

1/2 Muỗng cà phê

Đinh hương

1/2 Trái

Thơm

5 Cây

Sả

1 Củ

Hành tím

3 Tép

Tỏi

4 Lát

Gừng

1 Muỗng cà phê

Bột nghệ

1/2 Muỗng cà phê

Bột thì là

10 Gr

Húng quế

1 Trái

Ớt chuông

235 ml

Nước cốt dừa

1/4 Muỗng cà phê

Bột quế

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho tất cả nguyên liệu sả, hành tím, tỏi, gừng, bột nghệ, bột thì là, bột quế, đinh hương vào máy xay thực phẩm, xay mịn.

* Bước 2

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu còn lại. Gọt vỏ thơm, bỏ mắt, cắt nhỏ. Ớt chuông rửa sạch, cắt nhỏ. Rau húng quế nhặt lá rửa sạch. Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

* Bước 3

Làm nóng chảo với 2 muỗng cà phê dầu, sau đó cho gà vào xào sơ cho gà chín. Sau khi thấy gà chuyển màu và bắt đầu chín thì cho ớt chuông vào.

* Bước 4

Tiếp theo, cho sốt cà ri đã xay ở trên và thơm vào xào chung. Sau vài phút, khi tất cả nguyên liệu đã được áo đều bởi sốt cà ri, thì cho nước cốt dừa vào.