Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh muffin chuối chocolate chip

Bánh Muffin Chuối Chocolate Chip

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Tú

Cách làm Bánh muffin chuối chocolate chip

Bạn sợ những món bánh mì khô khốc, nhàm chán hay những chiếc bánh mì nhiều bơ sữa đến phát phì. Vậy tại sao bạn không thử làm bánh mì với trái cây nhỉ? Bánh muffin chuối chocolate chip với vị ngọt và mềm thơm tự nhiên từ chuối chín và các chocolate chip sẽ khiến bạn thấy rất hài lòng đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Trái

Chuối

85 Gr

Kem chua

2 Quả

Trứng gà

1 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

100 Gr

Đường nâu

100 Gr

Đường trắng

240 Gr

Bột mì

1 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

1 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

1/2 Muỗng cà phê

Muối

120 ml

Bơ lạt

175 Gr

Chocolate

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Xịt một lớp dầu ăn mỏng vào khay muffin và để riêng. Trộn đều trứng gà, chuối nghiền nhuyện, đường nâu, đường trắng, kem chua và tinh chất vani trong tô.

* Bước 2

Trong một cái tô khác, cho bột mì, bột nở, muối nở và muối vào, trộn đều. Cho tô hỗn hợp ướt vào tô hỗn hợp bột khô rồi trộn lại. Cho bơ lạt đã đun chảy vào trộn cho tới khi hòa quyện.

* Bước 3

Cuối cùng cho chocolate chip vào rồi trộn nhẹ nhàng lại 1 lượt nữa. Rót hỗn hợp vào khuôn, nướng trong 16-20 phút. Nướng xong, bạn dùng tăm để thứ bánh, tăm cặm vào không dính bánh có nghĩa là bánh đã chín.

* Bước 4

Bánh nướng xong là có thể thưởng thức được rồi. Không cần tốn nhiều công phu hay tuyệt chiêu gì cả, bạn có thể tập thành làm ngay món bánh muffin chuối chocolate chip và đảm bảo sẽ thành công ngay lần đầu tiên đấy!