Bánh Phồng Tôm Cháy

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Ngọc Lê

Cách làm bánh phồng tôm cháy

Bánh phồng thì phải chiên mới ngon....Ai nói! Xưa rồi!!! Kéo xuống xem công thức mà xem nha! Mình sẽ bật mí cho bạn thêm 1 cách làm mới.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm mua về rửa sạch sau đó lột sạch vỏ và cho vào máy xay nhuyễn. Tiếp theo cho tôm đã xay nhuyễn vào chảo xào đều tay với lửa nhỏ, đến khi thịt tơi khô đều thì tắt bếp.

* Bước 2

Đun nước sôi, ta cho thêm 1 chút dầu vào để bánh không bị dính vào nhau nhé! Luộc bánh từ 3-5 phút. Sau đó xả qua nước lạnh và để ráo.

* Bước 3

Tiếp đến là công đoạn làm nước mắm. Cho các gia vị vào trộn đều. Sau đó vắt thêm chanh vào là đã có ngay món nước mắm siêu đơn giản mà lại cực kỳ ngon rồi nha.

* Bước 4

Cho dầu vào chảo đun sôi sau đó cho hẹ đã cắt nhỏ vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Các bước chuẩn bị đã xong rồi.

* Bước 5

Nhanh quá phải không nào. Bắt tay vào trình bày món thôi. Xếp bánh phồng ra dĩa, sau đó lần lượt rắc tôm cháy, mỡ hẹ lên nữa là hoàn tất.

* Bước 6

Quá nhanh quá hấp dẫn luôn! Còn chừng chờ gì nữa chan nước mắm lên và thưởng thức thôi. Nhìn hình thức của bánh phồng tôm cháy này cực kỳ giống bánh bèo luôn đó. Thử làm xem có ai bị đánh lừa không nhen!