Trang chủ Công Thức Thủy - Hải sản Cách làm cá hố chiên rim nước tương

Cá Hố Chiên Rim Nước Tương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Củ Đậu

Cách làm cá hố chiên rim nước tương

Cá hố không biết làm gì cho ngon, tình cờ dạo trang ẩm thực thất có hướng Cá hố chiên rim nước tương hấp dẫn nên bỏ túi và triển thử cho bữa cơm cả nhà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Con

Cá hố

100 ml

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Rượu vang

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Nhánh

Hành boa rô

1 Cái

Hoa hồi

3 Trái

Ớt khô

1 Miếng

Thanh quế

10 Gr

Gừng

2 Tép

Tỏi

1/2 Muỗng canh

Giấm

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Bột mì

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá khô làm sạch, cắt thành những khúc ngắn 4-5cm, ướp cá hố với 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh rượu vang trong khoảng 10 phút. Đầu hành boa rô thái nhỏ. Gừng thái lát.
Cá khô làm sạch, cắt thành những khúc ngắn 4-5cm, ướp cá hố với 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh rượu vang trong khoảng 10 phút. Đầu hành boa rô thái nhỏ. Gừng thái lát. Cá khô làm sạch, cắt thành những khúc ngắn 4-5cm, ướp cá hố với 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh rượu vang trong khoảng 10 phút. Đầu hành boa rô thái nhỏ. Gừng thái lát.

* Bước 2

Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo đáy phẳng. Cá sau khi ướp áo qua 1 lớp bột mì rồi thả vào chảo dầu chiên lửa nhỏ vừa cho đến khi cá chín vàng đều.
Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo đáy phẳng. Cá sau khi ướp áo qua 1 lớp bột mì rồi thả vào chảo dầu chiên lửa nhỏ vừa cho đến khi cá chín vàng đều. Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo đáy phẳng. Cá sau khi ướp áo qua 1 lớp bột mì rồi thả vào chảo dầu chiên lửa nhỏ vừa cho đến khi cá chín vàng đều.

* Bước 3

Đổ dầu chiên ra khỏi chảo, giữ lại khoảng 2 muỗng canh dầu, cho tiếp tỏi, gừng, ớt khô, hoa hồi, hành boa rô, thành quế vào đảo đều cho dậy mùi. Sau đó thêm vào giấm, nước tương, đường và ít muối. Đổ vào nửa chén nước. Đun to lửa cho đến khi sốt cạn và áo đều lên cá là được.
Đổ dầu chiên ra khỏi chảo, giữ lại khoảng 2 muỗng canh dầu, cho tiếp tỏi, gừng, ớt khô, hoa hồi, hành boa rô, thành quế vào đảo đều cho dậy mùi. Sau đó thêm vào giấm, nước tương, đường và ít muối. Đổ vào nửa chén nước. Đun to lửa cho đến khi sốt cạn và áo đều lên cá là được. Đổ dầu chiên ra khỏi chảo, giữ lại khoảng 2 muỗng canh dầu, cho tiếp tỏi, gừng, ớt khô, hoa hồi, hành boa rô, thành quế vào đảo đều cho dậy mùi. Sau đó thêm vào giấm, nước tương, đường và ít muối. Đổ vào nửa chén nước. Đun to lửa cho đến khi sốt cạn và áo đều lên cá là được.

* Bước 4

Cá hố chiên rim nước tương với những miếng cá béo thơm, ngấm đều gia vị mặn ngọt, chua chua, cay cay hấp dẫn. Đây hứa hẹn sẽ là món ăn hút cơm trong những bữa ăn ngày đông này!
Cá hố chiên rim nước tương với những miếng cá béo thơm, ngấm đều gia vị mặn ngọt, chua chua, cay cay hấp dẫn. Đây hứa hẹn sẽ là món ăn hút cơm trong những bữa ăn ngày đông này! Cá hố chiên rim nước tương với những miếng cá béo thơm, ngấm đều gia vị mặn ngọt, chua chua, cay cay hấp dẫn. Đây hứa hẹn sẽ là món ăn hút cơm trong những bữa ăn ngày đông này!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne