Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm thịt heo xào hẹ với đậu hũ cay thơm

Thịt Heo Xào Hẹ Với Đậu Hũ Cay Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Củ Đậu

Cách làm thịt heo xào hẹ với đậu hũ cay thơm

Thịt heo xào hẹ với đậu hũ cay thơm với những miếng thịt heo thăn xào chín săn lại ngấm gia vị cay thơm, mặn béo đậm đà. Nếu bạn đang cảm thấy thời tiết lạnh thì nên đưa món này vào thực đơn cơm chiều liền nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

100 Gr

Thịt heo

150 Gr

Bông hẹ

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Trái

Ớt sừng

1 Muỗng canh

Sốt ớt đậu cay

1 Gr

Muối

5 ml

Nước tương

2 Gr

Bột bắp

5 ml

Rượu vang

1/2 Miếng

Đậu hũ trắng

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo thăn rửa sạch, thái thật nhỏ và đều. Ướp thịt heo với 1g muối, 5ml rượu vang và 2g bột bắp trong khoảng 5 phút. Ớt sừng bỏ hạt thái sợi nhỏ. Bông hẹ cắt khúc ngắn 2cm.

* Bước 2

Tiếp đến, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt heo đã ướp vào chiên cho thịt chín săn lại. Tiếp theo đó là nêm vào 1 muỗng canh sốt ớt đậu cay, 5ml nước tương, đảo đều.

* Bước 3

Khi thịt chín và ngấm đều gia vị thì cho tiếp đậu hũ thái nhỏ, bông hẹ, ớt vào xào cùng. Nêm thêm 1g muối, xào tiếp 2 phút thì tắt bếp.

* Bước 4

Một món ngon xuất sắc được ra lò. Chị em có thể bỏ túi ngay món thịt heo xào hẹ với đậu hũ cay thơm để dùng cho những bữa cơm trong những ngàytrời đông lạnh nhé!