Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm chả cá hàn quốc xào cay thơm

Chả Cá Hàn Quốc Xào Cay Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Củ Đậu

Cách làm chả cá hàn quốc xào cay thơm

Chả cá Hàn Quốc xào cay thơm có cách thực hiện khá là đơn giản. Điểm nhấn của món ăn là ở nguyên liệu chả cá và ớt bột xuất sứ từ xứ sở kim chi nên mang phong vị ẩm thực rất riêng biệt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Chả cá

1/2 Củ

Hành tây

1 Muỗng canh

Ớt bột

1/3 Nhánh

Hành boa rô

1 Muỗng canh

Dầu mè

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

1 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Rượu vang

1 Muỗng canh

Siro bắp

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng canh

Tỏi băm

1 Trái

Ớt sừng

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây bóc bỏ vỏ, cắt nhỏ múi cau. Ớt thái lát nhỏ. Hành boa rô rửa sạch, thái thành những khoang nhỏ.
Hành tây bóc bỏ vỏ, cắt nhỏ múi cau. Ớt thái lát nhỏ. Hành boa rô rửa sạch, thái thành những khoang nhỏ. Hành tây bóc bỏ vỏ, cắt nhỏ múi cau. Ớt thái lát nhỏ. Hành boa rô rửa sạch, thái thành những khoang nhỏ.

* Bước 2

Cắt chả cá Hàn Quốc thành những miếng chữ nhật đều nhau, sau đó cho chả cá vào rây, dội nước sôi lên trên để loại bỏ mỡ.
Cắt chả cá Hàn Quốc thành những miếng chữ nhật đều nhau, sau đó cho chả cá vào rây, dội nước sôi lên trên để loại bỏ mỡ. Cắt chả cá Hàn Quốc thành những miếng chữ nhật đều nhau, sau đó cho chả cá vào rây, dội nước sôi lên trên để loại bỏ mỡ.

* Bước 3

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi băm. Sau đó cho hành tây và chả cá vào đảo đều khoảng 2 phút.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi băm. Sau đó cho hành tây và chả cá vào đảo đều khoảng 2 phút.

* Bước 4

Khi hành tây chín mềm, nêm vào 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh siro bắp, 2 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng cà phê đường, xào khoảng 2 phút. Sau đó cho ớt vào và hành boa rô vào đảo đều. Cuối cùng cho dầu mè và mè trắng rang vào xào khoảng 1 phút thì tắt bếp.
Khi hành tây chín mềm, nêm vào 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh siro bắp, 2 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng cà phê đường, xào khoảng 2 phút. Sau đó cho ớt vào và hành boa rô vào đảo đều. Cuối cùng cho dầu mè và mè trắng rang vào xào khoảng 1 phút thì tắt bếp. Khi hành tây chín mềm, nêm vào 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh siro bắp, 2 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng cà phê đường, xào khoảng 2 phút. Sau đó cho ớt vào và hành boa rô vào đảo đều. Cuối cùng cho dầu mè và mè trắng rang vào xào khoảng 1 phút thì tắt bếp.

* Bước 5

Nếu thích ẩm thực Hàn Quốc thì bạn sẽ không thể bỏ qua món Chả cá hàn quốc xào cay thơm này nhé! Chả cá dai dai, vị béo, cay thơm, mặn ngọt rất đậm đà. Đặc biệt có được một màu ám đỏ rất bắt mắt.
Nếu thích ẩm thực Hàn Quốc thì bạn sẽ không thể bỏ qua món Chả cá hàn quốc xào cay thơm này nhé! Chả cá dai dai, vị béo, cay thơm, mặn ngọt rất đậm đà. Đặc biệt có được một màu ám đỏ rất bắt mắt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne