Trang chủ Công Thức Mực xào cần tây Cách Làm Mực Xào Cần Tây | Giòn Ngon, Cực Đơn Giản

Mực Xào Cần Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quốc Khánh

Cách Làm Mực Xào Cần Tây | Giòn Ngon, Cực Đơn Giản

Mực Xào Cần Tây - món ăn ngon, cực hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Cách làm mực xào cần tây, dưa leo, cà chua đơn giản, thịt mực xào giòn sựt, mùi cần tây rất thơm, rau quả giòn mát, chua chua, kích thích thêm ngon miệng. Những bữa chán ăn hãy triển ngay món mực xào ngon này để đổi vị cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Mực

1 Trái

Dưa leo

1 Củ

Hành tây

1 Trái

Cà chua

1.50 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Miếng

Gừng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Sa tế

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị làm mực xào cần tây: Rửa sạch cần tây, cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch, cắt dưa leo thành lát dày. Rửa cà chua, bóc vỏ hành tây rồi bổ múi cau.
Chuẩn bị làm mực xào cần tây: Rửa sạch cần tây, cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch, cắt dưa leo thành lát dày. Rửa cà chua, bóc vỏ hành tây rồi bổ múi cau.

* Bước 2

Cách làm mực xào: Rửa mực với nước muối cho bớt nhớt, làm sạch, cắt lát vừa ăn. Cho vào nồi luộc sơ với ít gừng rồi vớt ra đĩa để ráo nước. Làm nóng chảo rồi cho 1 muỗng cà phê dầu vào, chờ dầu nóng thì cho 1/2 hành tây vào xào. Khi hành tây hơi chín thì đổ mực vào xào cùng. Nêm mực xào với 1 muỗng cà phê hạt nêm, ớt sa tế. Khi mực xào vừa hơi săn thịt thì cho ra tô.
Cách làm mực xào: Rửa mực với nước muối cho bớt nhớt, làm sạch, cắt lát vừa ăn. Cho vào nồi luộc sơ với ít gừng rồi vớt ra đĩa để ráo nước. Làm nóng chảo rồi cho 1 muỗng cà phê dầu vào, chờ dầu nóng thì cho 1/2 hành tây vào xào. Khi hành tây hơi chín thì đổ mực vào xào cùng. Nêm mực xào với 1 muỗng cà phê hạt nêm, ớt sa tế. Khi mực xào vừa hơi săn thịt thì cho ra tô.

* Bước 3

Cách làm mực xào cần tây: Tiếp tục cho 2 muỗng cà phê dầu, cho phần hành tây còn lại, dưa leo vào xào với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, muối, đường. Đảo đều tay đến khi hành tây hơi chín thì cho mực xào vào chung. Sau cùng cho cà chua, cần tây và gừng cắt sợi vào xào chín. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cách làm mực xào cần tây: Tiếp tục cho 2 muỗng cà phê dầu, cho phần hành tây còn lại, dưa leo vào xào với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, muối, đường. Đảo đều tay đến khi hành tây hơi chín thì cho mực xào vào chung. Sau cùng cho cà chua, cần tây và gừng cắt sợi vào xào chín. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 4

Cho mực xào cần tây ra đĩa, rắc thêm ít tiêu để dậy mùi. Mực xào cần tây thơm ngọt, thanh dịu vị rau củ, ăn bắt cơm vô cùng. Bạn có thể chuẩn bị thêm 1 chén nước tương ớt xắt chấm mực xào để món xào thêm đậm đà nhé!
Cho mực xào cần tây ra đĩa, rắc thêm ít tiêu để dậy mùi. Mực xào cần tây thơm ngọt, thanh dịu vị rau củ, ăn bắt cơm vô cùng. Bạn có thể chuẩn bị thêm 1 chén nước tương ớt xắt chấm mực xào để món xào thêm đậm đà nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne