Canh Thịt Viên Củ Cải Trắng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Deadpool Neverdie

Cách làm Canh thịt viên củ cải trắng

Canh thịt viên củ cải trắng đầy đủ chất dinh dưỡng với vị mềm mại, dẻo dai của thịt viên cùng vị thanh mát của củ cải trắng cho cả nhà đây. Vào những ngày thời tiết se lạnh, nấu một nồi canh thịt viên củ cải trắng rồi cùng cả nhà quây quần vừa dùng bữa tối, vừa xem ti vi vừa thưởng thức, quá ấm cúng và tình cảm đúng không.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Làm thịt viên: Cho thịt heo bằm, hành lá băm nhuyễn, nước tương, muối, đường, bột bắp, lòng trắng trứng gà, dầu mè vào một cái bát.

* Bước 2

Trộn đều, sau đó viên thịt lại thành các viên tròn vừa ăn. Đặt chúng sang một bên. Trong thời gian này, bạn chuẩn bị nồi nước sôi (tốt nhất là nước dùng gà, nước dùng rau củ, nước dùng xương heo...).

* Bước 3

Khi nước đã sôi, bạn cho thịt viên vào nấu chín, kế đó cho củ cải trắng vào, đun trong 5 phút nữa. Hớt tất cả bọt bẩn ra ngoài. Bạn có thể nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị gia đình rồi tắt bếp.

* Bước 4

Bạn múc canh ra bát và thưởng thức cùng cơm trắng nha. Món canh có cách làm đơn giản, thịt viên mềm mại, nước dùng thơm ngon, thích hợp cho cả trẻ nhỏ lẫn người lớn tuổi.