Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm Bún bò Huế đơn giản

Bún Bò Huế Đơn Giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trâm OOna

Cách làm Bún bò Huế đơn giản

Bún bò Huế kiểu Sài Gòn, cho thêm huyết ăn ngon vô cùng, có thể nấu để ăn sáng hạn chế ăn ngoài quán nhé mọi người.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
2 Kg

Giò heo

5 Cây

Sả

2 Củ

Hành tây

1 Củ

Hành tím

1 Củ

Gừng

1 Muỗng canh

Ớt băm

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Muối

20 Gr

Ngò gai

20 Gr

Hành lá

1 Gói

Gia vị

500 Gr

Rau sống

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Rau sống ăn bún bò có thể mua ở siêu thị (bông chuối, xà lách, rau thơm). Bún trụng lại với nước nóng, cho ra rổ to đựng. Huyết ngâm với nước ấm. Xương heo, giò heo, cho vào nồi nước dùng hầm với 2 củ hành tây, sả.
Chuẩn bị nguyên liệu. Rau sống ăn bún bò có thể mua ở siêu thị (bông chuối, xà lách, rau thơm). Bún trụng lại với nước nóng, cho ra rổ to đựng. Huyết ngâm với nước ấm. Xương heo, giò heo, cho vào nồi nước dùng hầm với 2 củ hành tây, sả. Chuẩn bị nguyên liệu. Rau sống ăn bún bò có thể mua ở siêu thị (bông chuối, xà lách, rau thơm). Bún trụng lại với nước nóng, cho ra rổ to đựng. Huyết ngâm với nước ấm. Xương heo, giò heo, cho vào nồi nước dùng hầm với 2 củ hành tây, sả. Chuẩn bị nguyên liệu. Rau sống ăn bún bò có thể mua ở siêu thị (bông chuối, xà lách, rau thơm). Bún trụng lại với nước nóng, cho ra rổ to đựng. Huyết ngâm với nước ấm. Xương heo, giò heo, cho vào nồi nước dùng hầm với 2 củ hành tây, sả. Chuẩn bị nguyên liệu. Rau sống ăn bún bò có thể mua ở siêu thị (bông chuối, xà lách, rau thơm). Bún trụng lại với nước nóng, cho ra rổ to đựng. Huyết ngâm với nước ấm. Xương heo, giò heo, cho vào nồi nước dùng hầm với 2 củ hành tây, sả.

* Bước 2

Cho chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, cho sả xay, ớt xay và tỏi xay xào trong 5 phút. Cho phần sả ớt tỏi xào vào nồi nước dùng, cho thêm 1 gói gia vị chuyên nấu bún bò, cho huyết vào nồi. Đun sôi.
Cho chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, cho sả xay, ớt xay và tỏi xay xào trong 5 phút. Cho phần sả ớt tỏi xào vào nồi nước dùng, cho thêm 1 gói gia vị chuyên nấu bún bò, cho huyết vào nồi. Đun sôi. Cho chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, cho sả xay, ớt xay và tỏi xay xào trong 5 phút. Cho phần sả ớt tỏi xào vào nồi nước dùng, cho thêm 1 gói gia vị chuyên nấu bún bò, cho huyết vào nồi. Đun sôi.

* Bước 3

Chả cắt lát vừa ăn, thịt bò thái lát vừa ăn. Ngò gai và hành lá thái nhuyễn để nêm cho đậm đà, hành tây cắt khoanh sợi mỏng.
Chả cắt lát vừa ăn, thịt bò thái lát vừa ăn. Ngò gai và hành lá thái nhuyễn để nêm cho đậm đà, hành tây cắt khoanh sợi mỏng. Chả cắt lát vừa ăn, thịt bò thái lát vừa ăn. Ngò gai và hành lá thái nhuyễn để nêm cho đậm đà, hành tây cắt khoanh sợi mỏng. Chả cắt lát vừa ăn, thịt bò thái lát vừa ăn. Ngò gai và hành lá thái nhuyễn để nêm cho đậm đà, hành tây cắt khoanh sợi mỏng.

* Bước 4

Cho bún vào tô, múc nước dùng vào tô, cho thêm rau thơm lên bề mặt. Rau sống hay trụng tùy sở thích ăn uống. Chúc cả nhà thành công nha, đừng quên chia sẻ với mình thành phẩm của bạn nha!
Cho bún vào tô, múc nước dùng vào tô, cho thêm rau thơm lên bề mặt. Rau sống hay trụng tùy sở thích ăn uống. Chúc cả nhà thành công nha, đừng quên chia sẻ với mình thành phẩm của bạn nha! Cho bún vào tô, múc nước dùng vào tô, cho thêm rau thơm lên bề mặt. Rau sống hay trụng tùy sở thích ăn uống. Chúc cả nhà thành công nha, đừng quên chia sẻ với mình thành phẩm của bạn nha!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne