Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Giò Gà Ngũ Sắc | Nguyên Con Cho Ngày Tết

Giò Gà Ngũ Sắc Nguyên Con Cho Ngày Tết

Giới thiệu

Đầu bếp :

Băng Sương

Cách Làm Giò Gà Ngũ Sắc | Nguyên Con Cho Ngày Tết

Giò Gà Ngũ Sắc - món ăn ngon đem lại nhiều may mắn cho cả nhà trong dịp Tết. Cách làm giò gà ngũ sắc nguyên con không khó. Để làm được món giò gà ngũ sắc này thì mình phải tốn nhiều thời gian để tiến hành rút bỏ phần xương ở thân gà. Còn lại các thao tác đều là đơn giản hết nhé! Chỉ cần tập hợp đủ nguyên liệu là triển ngay được rồi đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
1.20 Kg

Thịt gà

800 Gr

Giò sống

1 Củ

Cà rốt

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt tiêu

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Củ

Củ nghệ

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách làm giò gà ngũ sắc nguyên con: Gà ta mình mua ở chợ, đã nhờ người bán làm sạch lông và nội tạng gà. Gà nguyên con mua về đem rửa sạch máu gà, dùng 1 con dao nhỏ để tiến hành rút xương ở thân gà. Còn phần xương đùi, cánh và đầu gà thì giữ nguyên nhé!
Cách làm giò gà ngũ sắc nguyên con: Gà ta mình mua ở chợ, đã nhờ người bán làm sạch lông và nội tạng gà. Gà nguyên con mua về đem rửa sạch máu gà, dùng 1 con dao nhỏ để tiến hành rút xương ở thân gà. Còn phần xương đùi, cánh và đầu gà thì giữ nguyên nhé!

* Bước 2

Giò gà ngũ sắc: Trộn đều giò sống với đậu Hà Lan, cà rốt, thịt nguội thái nhỏ. Nêm gia vị gồm: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, trộn đều. Sau đó nhồi nguyên liệu vừa trộn cùng với lòng đỏ trứng vịt muối vào đầy bụng gà dùng chỉ khâu kín bụng gà lại. Phết nước ép củ nghệ lên da gà, đem hấp 30-45 phút.
Giò gà ngũ sắc: Trộn đều giò sống với đậu Hà Lan, cà rốt, thịt nguội thái nhỏ. Nêm gia vị gồm: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, trộn đều. Sau đó nhồi nguyên liệu vừa trộn cùng với lòng đỏ trứng vịt muối vào đầy bụng gà dùng chỉ khâu kín bụng gà lại. Phết nước ép củ nghệ lên da gà, đem hấp 30-45 phút.

* Bước 3

Đợi giò gà ngũ sắc hơi nguội thì cắt lát là có thể thưởng thức nhé. Món giò gà ngũ sắc nguyên con trông rất đẹp thích hợp làm món ăn nổi bật trong các món ăn của mâm cổ cúng ngày Tết.
Đợi giò gà ngũ sắc hơi nguội thì cắt lát là có thể thưởng thức nhé. Món giò gà ngũ sắc nguyên con trông rất đẹp thích hợp làm món ăn nổi bật trong các món ăn của mâm cổ cúng ngày Tết. Đợi giò gà ngũ sắc hơi nguội thì cắt lát là có thể thưởng thức nhé. Món giò gà ngũ sắc nguyên con trông rất đẹp thích hợp làm món ăn nổi bật trong các món ăn của mâm cổ cúng ngày Tết.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne