Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm takoyaki đơn giản

Takoyaki Đơn Giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cherry Phạm

Cách làm takoyaki đơn giản

Mình sẽ giới thiệu cho các bạn công thức làm món takoyaki - bánh bạch tuộc đơn giản từ các nguyên liệu cơ bản dễ kiếm được mà không cần bột trộn sẵn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
120 Gr

Bột mì

2 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

2 Muỗng cà phê

Bột dashi

360 ml

Nước

2 Quả

Trứng gà

1 Muỗng cà phê

Nước tương

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạch tuộc làm sạch sau đó cho vào chảo, đảo cho chín. Hành lá và gừng đỏ băm nhỏ.
Bạch tuộc làm sạch sau đó cho vào chảo, đảo cho chín. Hành lá và gừng đỏ băm nhỏ. Bạch tuộc làm sạch sau đó cho vào chảo, đảo cho chín. Hành lá và gừng đỏ băm nhỏ. Bạch tuộc làm sạch sau đó cho vào chảo, đảo cho chín. Hành lá và gừng đỏ băm nhỏ. Bạch tuộc làm sạch sau đó cho vào chảo, đảo cho chín. Hành lá và gừng đỏ băm nhỏ.

* Bước 2

Trộn đều bột mì, baking powder, bột dashi. Đập thêm 2 quả trứng, nước tương và nước, trộn thật đều, nếu thấy bột lợn cợn thì có thể lọc qua rây, sau đó cho bột vào ca có miệng dễ rót.
Trộn đều bột mì, baking powder, bột dashi. Đập thêm 2 quả trứng, nước tương và nước, trộn thật đều, nếu thấy bột lợn cợn thì có thể lọc qua rây, sau đó cho bột vào ca có miệng dễ rót. Trộn đều bột mì, baking powder, bột dashi. Đập thêm 2 quả trứng, nước tương và nước, trộn thật đều, nếu thấy bột lợn cợn thì có thể lọc qua rây, sau đó cho bột vào ca có miệng dễ rót. Trộn đều bột mì, baking powder, bột dashi. Đập thêm 2 quả trứng, nước tương và nước, trộn thật đều, nếu thấy bột lợn cợn thì có thể lọc qua rây, sau đó cho bột vào ca có miệng dễ rót. Trộn đều bột mì, baking powder, bột dashi. Đập thêm 2 quả trứng, nước tương và nước, trộn thật đều, nếu thấy bột lợn cợn thì có thể lọc qua rây, sau đó cho bột vào ca có miệng dễ rót.

* Bước 3

Đặt chảo takoyaki lên bếp, để lửa lớp, tráng từng ô với dầu ăn. Sau đó đổ bột vào từng ô, không cần đổ quá đầy, vì sau khi thêm nguyên liệu bột sẽ tự trào. Thêm vào hành lá, gừng đỏ và vụn tempura. Sau đó cho bạch tuột vào từng ô.
Đặt chảo takoyaki lên bếp, để lửa lớp, tráng từng ô với dầu ăn. Sau đó đổ bột vào từng ô, không cần đổ quá đầy, vì sau khi thêm nguyên liệu bột sẽ tự trào. Thêm vào hành lá, gừng đỏ và vụn tempura. Sau đó cho bạch tuột vào từng ô. Đặt chảo takoyaki lên bếp, để lửa lớp, tráng từng ô với dầu ăn. Sau đó đổ bột vào từng ô, không cần đổ quá đầy, vì sau khi thêm nguyên liệu bột sẽ tự trào. Thêm vào hành lá, gừng đỏ và vụn tempura. Sau đó cho bạch tuột vào từng ô. Đặt chảo takoyaki lên bếp, để lửa lớp, tráng từng ô với dầu ăn. Sau đó đổ bột vào từng ô, không cần đổ quá đầy, vì sau khi thêm nguyên liệu bột sẽ tự trào. Thêm vào hành lá, gừng đỏ và vụn tempura. Sau đó cho bạch tuột vào từng ô. Đặt chảo takoyaki lên bếp, để lửa lớp, tráng từng ô với dầu ăn. Sau đó đổ bột vào từng ô, không cần đổ quá đầy, vì sau khi thêm nguyên liệu bột sẽ tự trào. Thêm vào hành lá, gừng đỏ và vụn tempura. Sau đó cho bạch tuột vào từng ô.

* Bước 4

Khi thấy bột nở lật viên tako 1 góc 45 độ, vét bột thừa bên ngoài vào ô, nếu cần thì đổ thêm bột, xoay từng viên bột cho đến khi tròn đều và có màu vàng nâu. Để lên mặt bánh sốt takoyaki, mayonaise, sau đó rắc lên mặt vụn rong biển và cá bào, nếu thích có thể rắc thêm một ít gừng đỏ băm nhuyễn.
Khi thấy bột nở lật viên tako 1 góc 45 độ, vét bột thừa bên ngoài vào ô, nếu cần thì đổ thêm bột, xoay từng viên bột cho đến khi tròn đều và có màu vàng nâu. Để lên mặt bánh sốt takoyaki, mayonaise, sau đó rắc lên mặt vụn rong biển và cá bào, nếu thích có thể rắc thêm một ít gừng đỏ băm nhuyễn. Khi thấy bột nở lật viên tako 1 góc 45 độ, vét bột thừa bên ngoài vào ô, nếu cần thì đổ thêm bột, xoay từng viên bột cho đến khi tròn đều và có màu vàng nâu. Để lên mặt bánh sốt takoyaki, mayonaise, sau đó rắc lên mặt vụn rong biển và cá bào, nếu thích có thể rắc thêm một ít gừng đỏ băm nhuyễn.

* Bước 5

Thế là món takoyaki đơn giản đã hoàn tất và sẵn sàng phục vụ rồi nhé! Bỏ túi ngay cách làm takoyaki hấp dẫn này để có dịp triển ngay cho cả nhà dùng thử nhé! Đảm bảo ai ăn thử cũng đều mê tít tấp đấy!
Thế là món takoyaki đơn giản đã hoàn tất và sẵn sàng phục vụ rồi nhé! Bỏ túi ngay cách làm takoyaki hấp dẫn này để có dịp triển ngay cho cả nhà dùng thử nhé! Đảm bảo ai ăn thử cũng đều mê tít tấp đấy! Thế là món takoyaki đơn giản đã hoàn tất và sẵn sàng phục vụ rồi nhé! Bỏ túi ngay cách làm takoyaki hấp dẫn này để có dịp triển ngay cho cả nhà dùng thử nhé! Đảm bảo ai ăn thử cũng đều mê tít tấp đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne