Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Bông Lan Cam Hấp với lớp bánh xốp mềm hấp dẫn

Bánh Bông Lan Cam Hấp

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tần Trần

Cách làm Bánh Bông Lan Cam Hấp với lớp bánh xốp mềm hấp dẫn

Một kiểu bánh bông lan không cần dùng đến lò nướng với công thức làm bánh bông lan cam hấp ngọt nhẹ, thanh thanh với chút vị chua chua và thơm lừng của cam. Chị em nào đang trong những ngày đầu thử làm bánh thì có thể thử ngay cách làm này nhé, đảm bảo chỉ làm một lần là được ngay đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 Trái

Cam

3 Quả

Trứng gà

90 Gr

Bột mì

20 ml

Dầu bắp

30 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cam cắt đôi, vắt lấy phần nước cốt, bỏ hột. Tiếp theo cho 30g đường trắng, 3 quả trứng gà vào tô, dùng máy đánh trứng đánh cho trứng tan đều, bông lên với đường đến khi nhấc máy lên có chóp là được. Sau đó rây 90g bột mì vào, chế nước cốt cam cùng 20ml dầu bắp vào cùng rồi trộn đều lên. Lấy chén sành làm khuôn, thoa lớp bơ chống dính, đặt 1 lát cam dưới đáy chén rồi đổ hỗn hợp bột lên đến gần đầy chén thôi nhé.

* Bước 2

Lấy màng bọc thực phẩm bọc lại từng chén bột. Đặt chén lên khay sâu lòng, chế vào một ít nước cho hơi ngập đáy chén rồi cho vào lò hấp khoảng 30 phút là bánh chín mềm đấy. Chờ bánh nguội một chút thì lấy ra, gỡ bỏ màng bọc rồi úp bánh xuống là xong rồi đó.

* Bước 3

Bánh bông lan cam hấp xinh xắn với một miếng cam tươi ngon ngay trên bánh vừa tăng độ đẹp, vừa giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn khi ăn. Những ai là tín đồ của bánh bông lan thì lưu lại công thức này ngay nhé.