Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Thì Là Chiên áp chảo vàng thơm cho bữa sáng

Bánh Thì Là Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cú Đêm

Cách làm Bánh Thì Là Chiên áp chảo vàng thơm cho bữa sáng

Lâu lâu mới xuống bếp nên nghĩ muốn sáng tạo một món bánh mới cho bữa sáng gia đình và thế là món Bánh thì là chiên áp chảo vàng thơm đã ra đời. Tham khảo ngay hướng dẫn làm bánh đơn giản, dễ thành công ngay từ lần đầu sau đây nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

300 Gr

Bột mì

3 Gr

Men nở

180 ml

Nước

1/2 Muỗng canh

Bột thì là

1 Muỗng canh

Hạt thì là

30 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều 300g bột, 3g men nở, 8g đường trong thố lớn, thêm vào 180ml nước ấm, khuấy đều, sau đó dùng tay nhào thành khối bột đồng nhất. Đậy màng thực phẩm lại, ủ bột ở nơi ấm áp để tăng gấp đôi kích thước.

* Bước 2

Cho khối bột ra mặt phẳng chống dính, dùng chày dám dẹp khối bột, rắc thêm 1/2 muỗng canh bột thì là, thoa đều. Sau đó rắc tiếp 1 muỗng canh hạt thì là.

* Bước 3

Cuộn tròn miếng bột lại sau đó chia làm nhiều phần đều nhau, ấn cho hơi dẹp.

* Bước 4

Đun ít dầu trong chảo sao cho dầu vừa đủ tráng chảo, đặt các miếng bánh vào chiên áp chảo ở lửa nhỏ cho bánh chín vàng đều 2 mặt là được nhé! Có thể đậy nắp vung trong quá trình chiên.

* Bước 5

Bột bánh sau khi ủ mà không chế biến ngay thì có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để bột tránh bị hỏng nhé! Món bánh thì là chiên này rất đơn giản, dễ dàng thành công cho dù bạn mới lần đầu xuống bếp. Thành phẩm có thể ăn cùng ít mứt dẻo trái cây sẽ ngon hơn.