Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Bò Bít Tết Tẩm Bột Chiên lạ miệng mềm, giòn ngon

Bò Bít Tết Tẩm Bột Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tần Trần

Cách làm Bò Bít Tết Tẩm Bột Chiên lạ miệng mềm, giòn ngon

Bít tết làm theo kiểu thông thường đã quá quen rồi phải không nào. Hôm nay chúng ta cùng thử ngay cách làm bít tết bò tẩm bột chiên giòn, nóng hổi lớp vỏ bên ngoài còn bên trong thịt vẫn giữ được lớp màu đẹp của thịt bít tết đúng chuẩn và chất thịt thì mềm ngon đến khó cưỡng. Còn chờ gì mà chị em nội trợ không nhanh tay lưu công thức và làm cho chồng ăn nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Thịt thăn bò

100 Gr

Bắp cải

1 Gói

Bột chiên xù

1 Quả

Trứng gà

100 Gr

Bột mì

2 Muỗng canh

Mù tạt

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Tiêu

200 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt thăn bò làm sạch, cắt miếng, rắc đều muối, tiêu xay lên trên mặt thịt, chà xát nhẹ và để 15 phút cho thịt thấm gia vị. 100g bột mì, 1 gói bột chiên xù cho ra 2 dĩa riêng. Trứng đập ra chén đánh tan. Khi thịt đã thấm thì lăn thịt thăn bò qua một lớp bột mì rồi đến trứng, sau cùng là lăn qua lớp bột chiên xù để cho bột áo đều khắp miếng thịt là được.

* Bước 2

Cho dầu ăn vào chảo đun đến khi nóng, thả miếng thịt bò vào chảo, chiên thịt cho đến khi lớp bột bên ngoài chín vàng, giòn rụm thì vớt ra cho ráo dầu. Đặt thịt lên thớt, cắt thành miếng vừa ăn. Xếp thịt ra dĩa, kèm với bắp cải bào sợi, mù tạt.

* Bước 3

Bít tết bò tẩm bột chiên tạo cảm giác ngon nhưng không ngán và đặc biệt bạn sẽ thấy màu thịt chín tái, mềm tan bên trong lớp bột đúng chuẩn bít tết luôn đấy. Cuối tuần thử làm ngay món này đãi chồng mình bạn nhé.