Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Bông Lan Lá Dứa mềm xốp thơm lừng vị ngọt mát

Bánh Bông Lan Lá Dứa Mềm Xốp

Giới thiệu

Đầu bếp :

La La Leng

Cách làm Bánh Bông Lan Lá Dứa mềm xốp thơm lừng vị ngọt mát

Từng chiếc cup bánh bông lan lá dứa thơm lừng với vị ngọt thanh, lớp cốt bánh bông xốp, mềm mịn, khi ăn vào miệng có cảm giác tan ngay trong miệng. Đặc biệt bánh được làm mà không cần dùng đến lò nướng, thích hợp cho những ai chưa mua cho mình một chiếc lò nướng đấy. Nào cùng mình thử làm ngay công thức này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
250 Gr

Bột mì

100 ml

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên cho 55g trứng, 150g đường vào âu lớn, dùng máy đánh trứng và đánh cho hỗn hợp bông cứng. Bạn giữ nguyên tốc độ máy và chế vào từ từ 150ml nước cốt dừa rồi đánh tiếp cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó cho vào tiếp 50ml nước cốt lá dứa, trộn thật đều. Trong âu khác trộn hỗn hợp gồm 250g bột, 1/2 muỗng muối, 2 muỗng bột nở. Trộn hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng xen kẽ với dầu ăn.
Đầu tiên cho 55g trứng, 150g đường vào âu lớn, dùng máy đánh trứng và đánh cho hỗn hợp bông cứng. Bạn giữ nguyên tốc độ máy và chế vào từ từ 150ml nước cốt dừa rồi đánh tiếp cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó cho vào tiếp 50ml nước cốt lá dứa, trộn thật đều. Trong âu khác trộn hỗn hợp gồm 250g bột, 1/2 muỗng muối, 2 muỗng bột nở. Trộn hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng xen kẽ với dầu ăn. Đầu tiên cho 55g trứng, 150g đường vào âu lớn, dùng máy đánh trứng và đánh cho hỗn hợp bông cứng. Bạn giữ nguyên tốc độ máy và chế vào từ từ 150ml nước cốt dừa rồi đánh tiếp cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó cho vào tiếp 50ml nước cốt lá dứa, trộn thật đều. Trong âu khác trộn hỗn hợp gồm 250g bột, 1/2 muỗng muối, 2 muỗng bột nở. Trộn hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng xen kẽ với dầu ăn. Đầu tiên cho 55g trứng, 150g đường vào âu lớn, dùng máy đánh trứng và đánh cho hỗn hợp bông cứng. Bạn giữ nguyên tốc độ máy và chế vào từ từ 150ml nước cốt dừa rồi đánh tiếp cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó cho vào tiếp 50ml nước cốt lá dứa, trộn thật đều. Trong âu khác trộn hỗn hợp gồm 250g bột, 1/2 muỗng muối, 2 muỗng bột nở. Trộn hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng xen kẽ với dầu ăn. Đầu tiên cho 55g trứng, 150g đường vào âu lớn, dùng máy đánh trứng và đánh cho hỗn hợp bông cứng. Bạn giữ nguyên tốc độ máy và chế vào từ từ 150ml nước cốt dừa rồi đánh tiếp cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó cho vào tiếp 50ml nước cốt lá dứa, trộn thật đều. Trong âu khác trộn hỗn hợp gồm 250g bột, 1/2 muỗng muối, 2 muỗng bột nở. Trộn hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng xen kẽ với dầu ăn.

* Bước 2

Ngay khi hỗn hợp đạt độ mịn mượt, đồng nhất thì tắt máy. Chuẩn bị sẵn các khuôn bánh muffins bằng giấy lót vào khuôn inox. Chia bột vào các khuôn bánh. Nấu sôi nước trong xửng hấp, đặt các bánh lên xửng và cho vào nồi.
Ngay khi hỗn hợp đạt độ mịn mượt, đồng nhất thì tắt máy. Chuẩn bị sẵn các khuôn bánh muffins bằng giấy lót vào khuôn inox. Chia bột vào các khuôn bánh. Nấu sôi nước trong xửng hấp, đặt các bánh lên xửng và cho vào nồi. Ngay khi hỗn hợp đạt độ mịn mượt, đồng nhất thì tắt máy. Chuẩn bị sẵn các khuôn bánh muffins bằng giấy lót vào khuôn inox. Chia bột vào các khuôn bánh. Nấu sôi nước trong xửng hấp, đặt các bánh lên xửng và cho vào nồi.

* Bước 3

Bạn hấp bánh khoảng từ 15 - 20 phút là bánh chín. Tắt bếp, lấy bánh ra cho nguội một chút và thưởng thức ngay nhé. Lưu ý không nên hấp bánh quá lâu sẽ khiến bánh bị bở và không ngon đâu đấy.
Bạn hấp bánh khoảng từ 15 - 20 phút là bánh chín. Tắt bếp, lấy bánh ra cho nguội một chút và thưởng thức ngay nhé. Lưu ý không nên hấp bánh quá lâu sẽ khiến bánh bị bở và không ngon đâu đấy.

* Bước 4

Không quá cầu kì và phức tạp với cách làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp không cần lò nướng này dành cho chị em nội trợ đấy. Thử làm ngay cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần nhé.
Không quá cầu kì và phức tạp với cách làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp không cần lò nướng này dành cho chị em nội trợ đấy. Thử làm ngay cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần nhé. Không quá cầu kì và phức tạp với cách làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp không cần lò nướng này dành cho chị em nội trợ đấy. Thử làm ngay cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần nhé. Không quá cầu kì và phức tạp với cách làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp không cần lò nướng này dành cho chị em nội trợ đấy. Thử làm ngay cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần nhé. Không quá cầu kì và phức tạp với cách làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp không cần lò nướng này dành cho chị em nội trợ đấy. Thử làm ngay cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne