Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Galette Mâm Xôi Mini thơm lừng hương vị Pháp

Bánh Galette Mâm Xôi Mini

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hyun Na

Cách làm Bánh Galette Mâm Xôi Mini thơm lừng hương vị Pháp

Bánh Galette mâm xôi mini có lớp vỏ ngoài giòn rụm, nhân mâm xôi chua chua ngọt ngọt, thơm lừng, rất dễ ăn lại có hàm lượng dinh dưỡng cao và được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

113 Gr

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạn cho bột mì, bột hạnh nhân, bơ lạt, 1/2 muỗng cà phê đường vào máy xay thực phẩm xay nhuyễn. Thêm bơ cắt nhỏ vào xay cùng. Xay mịn rồi cho bột ra ngoài, nhào bột thành 1 quả bóng. Bạn chia bột làm 4, sau đó ấn thành hình đĩa, rồi bọc bột vào tấm plastic cho vào ngăn mát ít nhất 1 giờ.

* Bước 2

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Lót giấy nến lên khay nướng và để riêng. Lấy bột ra, nhồi lại lần nữa rồi cán mỏng. Cho mâm xôi trộn đều với phần đường còn lại rồi để yên cho mâm xôi ngấm.

* Bước 3

Bạn chia mâm xôi ra làm 4 phần để đủ với 4 miếng bột bên ngoài. Xếp 4 miếng bột bánh lên giấy nến, múc mâm xôi vào giữa miếng bột, dùng tay gập miếng bột lại thành hình chiếc bao. Cho khay bánh vào lò và nướng trong 30 phút cho đến khi bánh chín vàng.

* Bước 4

Bánh nướng xong bạn lấy ra khỏi lò, để nguội một chút là có thể dùng được rồi. Bánh Galette mâm xôi mini có lớp vỏ ngoài giòn rụm, nhân mâm xôi tươi chua chua ngọt ngọt, thơm lừng, rất dễ ăn lại có hàm lượng dinh dưỡng cao và được nhiều người yêu thích.