Nước Củ Năng Mía Lau Hạt Chia

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Oanh Phạm

Cách làm Nước Củ Năng Mía Lau Hạt Chia thanh mát

Nước củ năng mía lau hạt chia sẽ là một món ngon giải khát, đầy mới mẻ, thú vị mà chắc chắn sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên. Hơn nữa, đây cũng là loại nước mát cực kỳ thích hợp cho giao mùa Xuân Hè hơi oi ả. Củ năng vừa dẻo vừa giòn sần sật, vị ngọt thoảng nhẹ của mía lau và đường phèn, hạt chia thì cực kỳ tốt cho việc thanh lọc cơ thể. Uống một miếng nước củ năng mía lau hạt chia là thấy thích mê rồi. Cả nhà cùng thử ngay công thức dưới đây nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

500 Gr

Củ năng

2 Khúc

Mía lau

3 Muỗng cà phê

Hạt chia

80 Gr

Đường phèn

1 Bó

Lá dứa

2 Lít

Nước

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu. Củ năng gọt vỏ, rửa sạch cắt nhỏ làm 4 hoặc 6, ngâm trong nước đá để không bị thâm. Mía lau rửa sạch, chặt thành từng khúc nhỏ cho dễ ra nước. Ngâm hạt chia trong một ly nước đầy cho hạt chia nở nhiều.

* Bước 2

Nấu cùng lúc củ năng và mía lau cho ra nước ngọt, nấu chừng 40p lửa nhỏ vừa để củ năng dẻo và cắn thử còn giòn là được. Cho lá dứa vào nấu sôi một dạo thì tắt bếp, (vì nấu lâu lá dứa sẽ đắng).

* Bước 3

Cho đường phèn vào sau cùng nếm thử đã hợp khẩu vị của nhà mình chưa nhé. Nếu thích uống ngọt thì trừ hao lúc còn nóng sẽ ngọt hơn khi để tủ lạnh, nên mình cho thêm đường nhé.

* Bước 4

Tắt bếp và cho nước hạt chia vào. Để nước củ năng mía lau hạt chia nguội rồi để tủ lạnh. Món này uống nguyên chất không cần thêm đá cũng ngon nhé. Trời bắt đầu vào hè nên cơ thể dễ bị mất nước. Một ly nước củ năng mía lau hạt chia thôi cũng đủ giúp bạn giải nhiệt hiệu quả, sảng khoái tức thì. Không cần quá nhiều nguyên liệu hay dụng cụ lỉnh khỉnh, bạn cũng đã có thể sắm cho mình loại thức uống mát lạnh này rồi. Nào còn chần chừ gì nữa mà không thực hiện ngay nhỉ?