Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nướng - Quay Cách làm Cà Chua Sấy Khô bằng lò nướng tốt cho sức khỏe

Cà Chua Sấy Khô

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hyun Na

Cách làm Cà Chua Sấy Khô bằng lò nướng tốt cho sức khỏe

Với cà chua sấy khô, bạn có thể làm được nhiều món ăn khác nhau tùy vào sở thích, sự sáng tạo của bạn, sau khi sấy cà chua ngót đi, dẻo, mềm, ngọt hơn, màu sắc đẹp hơn, thường được sử dụng trong salad, bánh mì, các món trộn ăn kèm... Khi làm món này các bạn cũng phải rất kiên trì, đừng cố gắng tăng nhiệt độ lò cho nhanh vì nó chẳng thay đổi điều gì cả ngoài việc là cà chua đen nhanh hơn, nhiệt độ cứ để như thế, đến lúc được là sẽ được thôi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

570 Gr

Cà chua bi

1/4 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Dầu olive

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua bi rửa sạch rồi thái đôi, nếu dùng cà chua lớn thì bạn thái nhỏ hơn nhé. Chuẩn bị một cái khay nướng, lót giấy nến lên trên, bạn chú ý dùng giấy nến chứ không dùng giấy bạc nhé. Sau đó trải cà chua lên giấy nến, xịt dầu olive rồi rắc đều muối lên.

* Bước 2

Nướng cà chua ở 300°F (150°C) hoặc 275 °F (135 °C) trong khoảng 2 giờ. Bạn chú ý khí gần đến thời gian lấy cà chua ra, tùy theo độ khô của cà chua mà ta có thể lấy ra trước hoặc sau thời gian dự kiến. Nếu muốn cà chua khô hơn, bạn cũng có thể để cà chua trong lò lâu hơn chút nữa.

* Bước 3

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món cà chua sấy này rồi. Sau khi sấy khô, bạn cho cà chua vào trong lọ dùng dần. Cà chua sấy khô sẽ rất tiện lợi trong việc sử dụng hằng ngày. Cà chua sấy khô có thể làm gia vị và để ăn kèm với các món ăn như salad, bún, mì... hay thậm chí là dùng để ăn vặt.