Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Pudding bơ đường nâu Cách làm Pudding bơ đường nâu trứng béo ngậy ngọt thanh

Pudding Bơ Đường Nâu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

La La Leng

Cách làm Pudding bơ đường nâu trứng béo ngậy ngọt thanh

Pudding trứng bơ với cách làm thông thường đã quá quen thuộc rồi, giờ chúng mình hãy thử biến tấu một chút khi kết hợp cùng với đường nâu ngọt thanh, thơm lừng này nhé. Công thức pudding bơ đường nâu khá dễ làm, vừa hòa quyện vị béo của bơ, lòng đỏ trứng vừa ngọt mà không gắt làm món tráng miệng sau bữa cơm gia đình là nhất đấy. Cùng mình thử làm ngay nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

200 Gr

Đường nâu

30 Gr

Bột bắp

1/2 Muỗng cà phê

Muối

750 ml

Sữa tươi nguyên kem

2 Muỗng canh

Bơ

4 Cái

Lòng đỏ trứng gà

100 Gr

Kem whipped

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 200g đường nâu, 30g bột bắp, 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi chống dính và khuấy đều lên. Trong một nồi khác, cho 750ml sữa tươi nguyên kem, 4 lòng đỏ trứng vào, dùng phới lồng đánh cho tan đều. Sau đó, đổ hỗn hợp trứng sữa vào hỗn hợp đường nâu, khuấy đều lên.

* Bước 2

Đặt nồi lên bếp, mở lửa vừa và nấu sôi. Vừa nấu vừa khuấy đến khi hỗn hợp đặc và sệt lại, nổi bong bóng, thường mất khoảng 10 phút. Tiếp đó cho 2 muỗng bơ vào, khuấy thêm cho đến khi bơ tan hoàn toàn thì tắt bếp.

* Bước 3

Chuẩn bị sẵn các thủy tinh, dùng muỗng múc pudding vào 2/3 ly. Trang trí thêm chút kem whipped lên trên pudding là có thể thưởng thức rồi nha. Pudding sẽ ngon hơn để lạnh.

* Bước 4

Món pudding bơ đường nâu mang một hương vị khá lạ, beo béo và ngọt thanh, không hề gây cảm giác ngán. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bơ trứng thơm lừng, chút beo béo ngọt ngọt và mát lạnh rất đã nha. Chúc bạn thành công với món tráng miệng này nhé.