Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Táo Chiên phủ đường ngọt thanh giòn nóng

Bánh Táo Chiên Phủ Đường

Giới thiệu

Đầu bếp :

La La Leng

Cách làm Bánh Táo Chiên phủ đường ngọt thanh giòn nóng

Bật mí với bạn một cách làm bánh táo mới lạ, đơn giản và hấp dẫn hơn đấy. Công thức bánh táo chiên phủ đường là từng viên bánh chứa phần thịt táo chua chua, ngọt ngọt bên trong, cùng với lớp bột hòa quyện vào nhau khi ăn rất ngon nha. Đặc biệt bên ngoài bánh còn được phủ một lớp đường bột tạo cảm giác ngon miệng, đẹp mắt hơn đó. Thử làm ngay bạn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

240 Gr

Bột mì

120 Gr

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

1/4 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Bột quế

2 Quả

Trứng gà

190 ml

Sữa tươi nguyên kem

2 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

2 Muỗng canh

Bơ

2 Trái

Táo

100 Gr

Đường bột

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trong âu lớn, cho 240g bột mì, 100g đường trắng, 2 muỗng bột nở, 2 muỗng bột quế, 1/4 muỗng muối và trộn đều lên. Trứng đập ra chén, đánh tan, sau đó chế vào trứng 190ml sữa tươi nguyên kem, 2 muỗng tinh chất vani, bơ đã đun tan chảy rồi khuấy đều lên cho tan. Trộn hỗn hợp trứng với hỗn hợp bột khô đến khi thành hỗn hợp bột mịn, mượt.

* Bước 2

Táo gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, cho táo vào hỗn hợp bột ướt và trộn đều lên cho bột cùng táo hòa vào nhau.

* Bước 3

Cho dầu ăn vào chảo, đun đến khi dầu sôi, dùng muỗng múc kem, múc thành từng viên bánh tròn rồi thả vào chảo dầu. Chiên bánh đều tay để bánh không bị cháy, khi thấy bánh chín, có màu vàng nâu đẹp thì vớt bánh ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Tiếp tục chiên đến khi hết bột bánh nhé. Cuối cùng, rắc một lớp đường bột lên trên bánh là hoàn thành rồi nè.

* Bước 4

Từng viên bánh táo chiên phủ đường ngọt ngọt, kèm vị hơi chua chua và thơm chút hương quế khá lạ miệng đấy. Chỉ cần cắn một miếng là bánh tan ngay phần bột trong miệng và táo giòn giòn. Thử làm ngay bạn nhé.