Poké Salad Cơm Nhật Cá Hồi Sống

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Natalie Pham

Cách làm Poké Salad Cơm Nhật Cá Hồi Sống đơn giản thanh mát

Một gợi ý kết thúc cho chuỗi các món poké, lần này mình dùng protein là cá hồi. Cá hồi siêu béo và dễ ăn sống nhé. Còn base là xà lách và gạo Nhật.

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô, đĩa, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua cùng dưa leo rửa sạch, để ráo nước. Sau đó cắt đôi cà chua bi. Còn dưa leo thì cắt đôi, rồi cắt theo chiều dài thành 4 thanh, tiếp đó cắt nhỏ. Trứng luộc rồi cắt đôi. Xé thanh cua thành sợi nhỏ.

* Bước 2

Nấu nồi nước sôi, lần lượt luộc bắp, đậu Nhật cũng như rong biển tươi. Rong biển nên cắt nhỏ ra trước khi luộc, luộc lâu một xíu vì rong biển sẽ nở ra nhiều lắm.

* Bước 3

Cá hồi cắt miếng vuông, ướp với 2 muỗng Shoyou. Làm sạch rồi cắt nhỏ xà lách. Nấu cơm để nguội.

* Bước 4

Cho vào tô 1 nửa cơm Nhật, 1 nửa xà lách. Xếp toppings lên xung quan gồm đậu Nhật, bắp, cà chua, rong biển, trứng bi rồi cho cá hồi vô giữa là hoàn thành nha.

* Bước 5

Rắc một xíu rong biển khô lên. Hai sốt mình gợi ý cho các bạn là sốt mè rang Kewpie và sốt Shoyou. Giữ lối sống lành mạnh của mình với món ăn bổ dưỡn của người Nhật này nhé.