Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm Gỏi Thịt Bò Ớt Chuông chua ngọt giòn sựt hấp dẫn

Gỏi Thịt Bò Ớt Chuông Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Thúy An

Cách làm Gỏi Thịt Bò Ớt Chuông chua ngọt giòn sựt hấp dẫn

Món gỏi thịt bò với ớt chuông và hành tây bổ dưỡng, màu sắc bắt mắt và ngon miệng. Nhưng cách làm lại không quá kì công, rất thích hợp để góp vào thực đơn đãi tiệc hoặc món nhậu đấy. Mình mời bạn cùng vào bếp thực hiện và thưởng thức nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Thịt bò

1 Củ

Hành tây

3 Trái

Ớt chuông

2 Muỗng canh

Dầu hào

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

4 Muỗng canh

Giấm

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Củ

Tỏi

1 Trái

Ớt

200 ml

Nước

10 Gr

Húng quế

20 Gr

Đậu phộng rang

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò ướp với hỗn hợp gia vị ướp thịt bò trong 15p. Ớt chuông, hành tây bào mỏng rồi ngâm vào tô có viên trong 20p cho giòn và bớt mùi hăng sau đó vớt ra để ráo nước. Rau húng rửa sạch cắt nhỏ, tỏi ớt băm nhuyễn.

* Bước 2

Đun sôi 200ml nước, sau đó cho thịt bò đã ướp vào trụng cho chín hoặc tái tùy thích rồi vớt thịt ra để riêng. Cho hỗn hợp gia vị sốt trộn gỏi vào, đun cho hỗn hợp sệt lại còn khoảng 1/4 thì tắt bếp. Cho tỏi ớt băm nhuyễn vào, để hỗn hợp sốt thật nguội.

* Bước 3

Cho ớt chuông, hành tây, thịt bò, rau húng và hỗn hợp sốt trộn gỏi vào tô trộn đều lên cho thấm gia vị. Bây giờ thì dọn ra dĩa và thưởng thức thôi.

* Bước 4

Món gỏi thịt bò ớt chuông chua ngọt này dùng để đãi tiệc hoặc nhắm rượu là tuyệt vời luôn đấy. Bạn hãy thử làm ngay và cảm nhận hương vị nhé. Chúc bạn thành công.