Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm Cá Ngát Om Bách Hoa Cùng Nước Mắm CHIN-SU
Cá Ngát Om Bách Hoa Cùng Nước Mắm CHIN-SU yêu thích

Cá Ngát Om Bách Hoa Cùng Nước Mắm CHIN-SU

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàngg Thịnh

Cách làm Cá Ngát Om Bách Hoa Cùng Nước Mắm CHIN-SU

Cá ngát om bách hoa thơm ngon từ tên gọi đến hương vị. Thay vì om cá bằng nước lọc, mình dùng nước hãm trà từ các loại hoa như hoa lài, hoa cúc, hoa hồng, hoa huệ tây, hoa bất tử,... giúp thịt cá thơm ngon từ trong thớ thịt. Đây là món ăn không những thơm ngon mà lại bổ dưỡng cho sức khỏe nữa đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
30 Gr

Trà hoa

500 Gr

Cá ngát

30 ml

Nước mắm CHIN-SU

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu xay

1 Muỗng canh

Dầu ăn

5 Gr

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Nước màu

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị những loại trà hoa mà bạn yêu thích. Có thể linh động thay đổi theo hương thơm mà mình yêu thích. Cũng có thể chỉ sử dụng 1 loại trà như trà hoa lài, trà ôlong...Ở đây, mình sử dụng những loại trà hoa phổ biến và tốt cho sức khỏe như hoa lài, hoa cúc, hoa hồng, hoa huệ tây, hoa bất tử,... Hãm trà hoa trong 200ml nước sôi trong 20 phút.
Chuẩn bị những loại trà hoa mà bạn yêu thích. Có thể linh động thay đổi theo hương thơm mà mình yêu thích. Cũng có thể chỉ sử dụng 1 loại trà như trà hoa lài, trà ôlong...Ở đây, mình sử dụng những loại trà hoa phổ biến và tốt cho sức khỏe như hoa lài, hoa cúc, hoa hồng, hoa huệ tây, hoa bất tử,... Hãm trà hoa trong 200ml nước sôi trong 20 phút. Chuẩn bị những loại trà hoa mà bạn yêu thích. Có thể linh động thay đổi theo hương thơm mà mình yêu thích. Cũng có thể chỉ sử dụng 1 loại trà như trà hoa lài, trà ôlong...Ở đây, mình sử dụng những loại trà hoa phổ biến và tốt cho sức khỏe như hoa lài, hoa cúc, hoa hồng, hoa huệ tây, hoa bất tử,... Hãm trà hoa trong 200ml nước sôi trong 20 phút. Chuẩn bị những loại trà hoa mà bạn yêu thích. Có thể linh động thay đổi theo hương thơm mà mình yêu thích. Cũng có thể chỉ sử dụng 1 loại trà như trà hoa lài, trà ôlong...Ở đây, mình sử dụng những loại trà hoa phổ biến và tốt cho sức khỏe như hoa lài, hoa cúc, hoa hồng, hoa huệ tây, hoa bất tử,... Hãm trà hoa trong 200ml nước sôi trong 20 phút. Chuẩn bị những loại trà hoa mà bạn yêu thích. Có thể linh động thay đổi theo hương thơm mà mình yêu thích. Cũng có thể chỉ sử dụng 1 loại trà như trà hoa lài, trà ôlong...Ở đây, mình sử dụng những loại trà hoa phổ biến và tốt cho sức khỏe như hoa lài, hoa cúc, hoa hồng, hoa huệ tây, hoa bất tử,... Hãm trà hoa trong 200ml nước sôi trong 20 phút.

* Bước 2

Ướp cá với 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 30ml nước mắm Chin-su, nước màu và 1/3 lượng nước trà vừa hãm được. Để yên 10 phút cho cá thấm gia vị và hương liệu.
Ướp cá với 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 30ml nước mắm Chin-su, nước màu và 1/3 lượng nước trà vừa hãm được. Để yên 10 phút cho cá thấm gia vị và hương liệu. Ướp cá với 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 30ml nước mắm Chin-su, nước màu và 1/3 lượng nước trà vừa hãm được. Để yên 10 phút cho cá thấm gia vị và hương liệu. Ướp cá với 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 30ml nước mắm Chin-su, nước màu và 1/3 lượng nước trà vừa hãm được. Để yên 10 phút cho cá thấm gia vị và hương liệu. Ướp cá với 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 30ml nước mắm Chin-su, nước màu và 1/3 lượng nước trà vừa hãm được. Để yên 10 phút cho cá thấm gia vị và hương liệu.

* Bước 3

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, phi thơm ít tỏi băm và cho cá vào xào săn 2 mặt. Tiếp theo cho hết 2/3 lượng trà còn lại vào om cùng. Om đến khi cá vàng đều, nước kho hơi sệt lại thì tắt bếp. Rắc hành lá tùy thích lên mặt cá.
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, phi thơm ít tỏi băm và cho cá vào xào săn 2 mặt. Tiếp theo cho hết 2/3 lượng trà còn lại vào om cùng. Om đến khi cá vàng đều, nước kho hơi sệt lại thì tắt bếp. Rắc hành lá tùy thích lên mặt cá. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, phi thơm ít tỏi băm và cho cá vào xào săn 2 mặt. Tiếp theo cho hết 2/3 lượng trà còn lại vào om cùng. Om đến khi cá vàng đều, nước kho hơi sệt lại thì tắt bếp. Rắc hành lá tùy thích lên mặt cá. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, phi thơm ít tỏi băm và cho cá vào xào săn 2 mặt. Tiếp theo cho hết 2/3 lượng trà còn lại vào om cùng. Om đến khi cá vàng đều, nước kho hơi sệt lại thì tắt bếp. Rắc hành lá tùy thích lên mặt cá. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, phi thơm ít tỏi băm và cho cá vào xào săn 2 mặt. Tiếp theo cho hết 2/3 lượng trà còn lại vào om cùng. Om đến khi cá vàng đều, nước kho hơi sệt lại thì tắt bếp. Rắc hành lá tùy thích lên mặt cá.

* Bước 4

Cá ngát om bách hoa nên ăn cùng với cơm khi còn nóng thì mới cảm nhận đươc mùi trà hoa thơm nhẹ nhàng trong từng thớ thịt cá. Hi vọng món ăn ý nghĩa và thơm ngon từ mùi vị đến tên gọi này sẽ giúp đổi mới bữa cơm gia đình bạn.
Cá ngát om bách hoa nên ăn cùng với cơm khi còn nóng thì mới cảm nhận đươc mùi trà hoa thơm nhẹ nhàng trong từng thớ thịt cá. Hi vọng món ăn ý nghĩa và thơm ngon từ mùi vị đến tên gọi này sẽ giúp đổi mới bữa cơm gia đình bạn. Cá ngát om bách hoa nên ăn cùng với cơm khi còn nóng thì mới cảm nhận đươc mùi trà hoa thơm nhẹ nhàng trong từng thớ thịt cá. Hi vọng món ăn ý nghĩa và thơm ngon từ mùi vị đến tên gọi này sẽ giúp đổi mới bữa cơm gia đình bạn. Cá ngát om bách hoa nên ăn cùng với cơm khi còn nóng thì mới cảm nhận đươc mùi trà hoa thơm nhẹ nhàng trong từng thớ thịt cá. Hi vọng món ăn ý nghĩa và thơm ngon từ mùi vị đến tên gọi này sẽ giúp đổi mới bữa cơm gia đình bạn. Cá ngát om bách hoa nên ăn cùng với cơm khi còn nóng thì mới cảm nhận đươc mùi trà hoa thơm nhẹ nhàng trong từng thớ thịt cá. Hi vọng món ăn ý nghĩa và thơm ngon từ mùi vị đến tên gọi này sẽ giúp đổi mới bữa cơm gia đình bạn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kho - Rim Cá ngát om bách hoa cùng nước mắm CHIN-SU Trà hoa Cá ngát Nước mắm CHIN-SU Đường trắng Tiêu xay Dầu ăn Tỏi băm Hành lá Nước màu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Ngát Om Bách Hoa Cùng Nước Mắm CHIN-SU Cá Ngát Om Bách Hoa Cùng Nước Mắm CHIN-SU
sao : Hoàngg Thịnh

Món ăn tương tự

Cá Ngát Om Bách Hoa Cùng Nước Mắm CHIN-SU

Cá Ngát Om Bách Hoa Cùng Nước Mắm CHIN-SU
Thit Ba Chỉ Kho Trứng Cút Cam Thảo

Thit Ba Chỉ Kho Trứng Cút Cam Thảo
Thịt Kho Củ Kiệu

Thịt Kho Củ Kiệu
Tôm Rim Khoai Tây Nước Dừa Với Tương Ớt Siêu Cay CHIN-SU

Tôm Rim Khoai Tây Nước Dừa Với Tương Ớt Siêu Cay CHIN-SU
Bầu Xanh Kho Tôm Với Nước Tương CHIN-SU

Bầu Xanh Kho Tôm Với Nước Tương CHIN-SU
Cá Bống Kho

Cá Bống Kho
Cá Nục Kho Kim Chi Cải Chua

Cá Nục Kho Kim Chi Cải Chua
Mì Quảng Tôm Gà Hạt Nêm Tôm CHIN-SU

Mì Quảng Tôm Gà Hạt Nêm Tôm CHIN-SU
Sườn Sốt Me Chua Ngọt

Sườn Sốt Me Chua Ngọt
Cá Hồi Kho Sốt Cà Chua

Cá Hồi Kho Sốt Cà Chua
Cá Kho Chua Ngọt

Cá Kho Chua Ngọt
Cá Kho Kiểu Nhật

Cá Kho Kiểu Nhật
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne