Trang chủ Công Thức Ốc hương xào tương X.O Cách làm Ốc Hương Xào Tương X.O lạ miệng và thơm ngon

Ốc Hương Xào Tương X.O

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Trúc

Cách làm Ốc Hương Xào Tương X.O lạ miệng và thơm ngon

Mùi thơm đặc trưng của tương cay hải sản X.O, được xào cùng với ốc hương, đậm đà khó quên. Cùng thử nhé! Nếu bạn thích ăn ốc và đặc biệt là ốc hương thì đừng bỏ lỡ món ăn này.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Muỗng canh

Sốt X.O

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

1/2 Cây

Hành lá

4 Trái

Ớt

1/2 Củ

Hành tây

5 Lá

Chanh

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ốc hương rửa qua vài lần nước cho thật sạch, cho ốc hương vào thau, có thêm ớt trái cắt nhỏ ngâm cùng, ngâm qua đêm hoặc từ 6 đến 7 tiếng để ốc ra hết chất bẩn.
Ốc hương rửa qua vài lần nước cho thật sạch, cho ốc hương vào thau, có thêm ớt trái cắt nhỏ ngâm cùng, ngâm qua đêm hoặc từ 6 đến 7 tiếng để ốc ra hết chất bẩn.

* Bước 2

Hành lá và lá chanh rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ khô, cắt mỏng.
Hành lá và lá chanh rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ khô, cắt mỏng. Hành lá và lá chanh rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ khô, cắt mỏng.

* Bước 3

Ốc sau khi ngâm, xả lại nhiều lần nước cho thật sạch, để ráo. Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi thơm, cho hành tây vào xào cùng với tương X.O.
Ốc sau khi ngâm, xả lại nhiều lần nước cho thật sạch, để ráo. Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi thơm, cho hành tây vào xào cùng với tương X.O.

* Bước 4

Cho tiếp ốc hương vào xào cùng, thêm 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, đậy kín nắp khoảng từ 6 đến 10 phút.
Cho tiếp ốc hương vào xào cùng, thêm 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, đậy kín nắp khoảng từ 6 đến 10 phút.

* Bước 5

Xào đến khi phần sốt như ý và phần ốc thấm, thì tắt bếp, khi dùng múc ra đĩa, bên trên thêm hành lá cắt nhỏ và lá chanh cắt nhỏ.
Xào đến khi phần sốt như ý và phần ốc thấm, thì tắt bếp, khi dùng múc ra đĩa, bên trên thêm hành lá cắt nhỏ và lá chanh cắt nhỏ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne