Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách Làm Bún Xào Chay Thơm Ngon, Mới Lạ Cho Cả Nhà

Bún Xào Chay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hải Đường

Cách Làm Bún Xào Chay Thơm Ngon, Mới Lạ Cho Cả Nhà

Món Bún xào chay sẽ là một gợi ý hay cho các bà nội trợ đổi bữa khi cả nhà đã ngán cơm hoặc cũng có thể sử dụng như một món ăn sáng cho các thành viên trong gia đình!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

100 Gr

Bún khô

50 Gr

Nấm mèo

1 Củ

Cà rốt

100 Gr

Bắp cải tím

2 Trái

Ớt chuông

10 ml

Nước tương

3 Gr

Hạt nêm

5 ml

Dầu mè

30 ml

Dầu olive

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp cải tím, cà rốt, ớt, nấm rửa sạch, cắt sợi.

* Bước 2

Bún chần sơ qua nước sôi rồi đổ ra rổ cho ráo nước, sau đó rưới chút dầu ôliu vào bún, trộn đều.

* Bước 3

Chuẩn bị một chảo nóng với một ít dầu, cho bún vào xào nhanh tay. Xào đến khi bún hơi vàng thì cho ra đĩa, để riêng.

* Bước 4

Làm nóng chút dầu trong chảo rồi cho tất cả các nguyên liệu bạ đã xắt sợi vào. Xào đến khi các loại rau củ chín khoảng 80% thì cho bún vào xào nhanh tay.