Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Thit Gà Áp Chảo Thảo Mộc thơm ngon hấp dẫn

Thịt Gà Áp Chảo Thảo Mộc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Coldee

Cách làm Thit Gà Áp Chảo Thảo Mộc thơm ngon hấp dẫn

Thịt gà áp chảo thảo mộc - một món ăn ngon và hấp dẫn dành cho những ai đang theo chế độ ăn lowcarb nha. Thịt gà chứa nhiều protein sẽ tập trung vào cơ và không làm chúng ta bị mập, kết hợp cùng các lá gia vị thảo mộc Tây như rosemary, lá thyme có hương thơm nhè nhẹ, thoảng thoáng giúp cho món gà càng thêm tuyệt hảo. Kèm theo đó là vài lát chanh giúp thịt mềm hơn, thấm chút vị chua nhẹ làm kích thích vị giác, tạo độ ngon miệng. Bạn có thể yên tâm với cách làm thịt gà áp chảo thảo mộc này mà không lo tăng cân đâu nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 Kg

Thịt gà

2 Muỗng canh

Dầu olive

5 Gr

Xạ hương

5 Gr

Lá rosemary tươi

1 Trái

Chanh

1/2 Muỗng cà phê

Bột tỏi

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch thịt gà, rửa với muối và nước cho thịt gà sạch, giảm bớt mùi hôi và để ráo. Chặt thịt gà thành các miếng bự vừa ăn và thấm khô thịt gà bằng khăn hoặc khăn giấy dùng trong nấu nướng. Ướp thịt gà với 1/2 muỗng bột tỏi, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu, dùng tay thoa cho gia vị thầm đều vào thịt. Đun nóng chả, cho dầu olive vào, thả các miếng thịt gà vào áp chảo khoảng 5 - 7 phút cho mỗi mặt đến khi thịt chuyển màu vàng ươm.

* Bước 2

Rửa sạch lá thyme (lá xạ hương), rosemary, ngắt thành các khúc ngắn và để thật ráo nước. Thả các nhánh rosemary, thyme vào chảo thịt gà cùng vài lát chanh tươi đã cắt sẵn. Áp chảo tiếp thịt gà cho các lá gia vị được chín tỏa hương thơm tầm 15 - 18 pút thì tắt bếp.

* Bước 3

Một bữa ăn vừa có đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết, vừa thơm ngon, làm món ăn kiêng, giảm cân hay đang trong quá trình lowcarb. Cách làm thịt gà áp chảo không hề khó như chúng ta thường nghĩ đâu nha. Thịt gà không ướp quá nhiều gia vị nhưng vẫn đậm đà, mềm ngon, đặc biệt phải nói đến là các lá gia vị phương Tây đã làm nên độ thơm lừng của món ăn. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không tay lưu ngay cách làm thịt gà áp chảo thảo mộc này lại nào.