Trang chủ Công Thức Salad Cách làm Khoai Tây Bào Trộn Sốt Ớt Cay giòn sựt hấp dẫn
Khoai Tây Sợi Trộn Sốt Ớt Cay yêu thích

Khoai Tây Sợi Trộn Sốt Ớt Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Coldee

Cách làm Khoai Tây Bào Trộn Sốt Ớt Cay giòn sựt hấp dẫn

Chắc hẳn khi nghĩ đến khoai tây, bạn sẽ nghĩ ngay đến các món chiên hay xào nhiều đầu mỡ phải không nào? Vậy thì hôm nay mình thử ngay cách làm Khoai tây sợi trộn sốt ớt cay đơn này nhé. Món ăn lành mạnh khi khoai tây được bào thành sợi nhuyễn, đem luộc chín với vị bùi bùi trộn cùng cà rốt giòn sựt, tươi ngon. Điều đặc biệt không thể thiếu của món này chính là phần sốt ớt cay cay, thơm lừng đấy. Đảm bảo chỉ cần có món này trên mâm cơm thôi là tất cả đều sẽ hết veo trong nháy mắt. Nhanh tay cùng mình lưu lại cách làm khoai tây sợi trộn sốt ớt cay này bạn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Củ

Khoai tây

1/2 Củ

Cà rốt

1 Trái

Ớt

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

3 Muỗng canh

Dầu ớt

5 Gr

Ngò rí

2 Cây

Hành lá băm

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt vỏ khoai tây và cà rốt, rửa thật sạch với nước. Chuẩn bị một thau nước sạch có pha chút muối, dùng dao bào bào khoai tây và cho vào thau nước muối để khoai không bị thâm. Bào cà rốt thành sợi nhỏ. Cắt sợi ớt xanh. Rửa sạch ngò, cắt nhỏ.
Gọt vỏ khoai tây và cà rốt, rửa thật sạch với nước. Chuẩn bị một thau nước sạch có pha chút muối, dùng dao bào bào khoai tây và cho vào thau nước muối để khoai không bị thâm. Bào cà rốt thành sợi nhỏ. Cắt sợi ớt xanh. Rửa sạch ngò, cắt nhỏ. Gọt vỏ khoai tây và cà rốt, rửa thật sạch với nước. Chuẩn bị một thau nước sạch có pha chút muối, dùng dao bào bào khoai tây và cho vào thau nước muối để khoai không bị thâm. Bào cà rốt thành sợi nhỏ. Cắt sợi ớt xanh. Rửa sạch ngò, cắt nhỏ.

* Bước 2

Nấu nồi nước sôi, vớt khoai tây ngâm trong nước muối cho vào nồi và luộc chín tới. Chuẩn bị sẵn tô nước đá lớn. Đổ khoai tây ra rổ cho ráo bớt nước, rồi thả khoai vào thau nước đá ngay. Đảo nhẹ tay, để 1 - 2 phút. Cho cà rốt bào, ớt chuông xắt sợi vào tô nước đá ngâm khoai tây, trộn đều lên. Ngâm khoai, cà rốt và ớt 3 - 4 phút thì vớt ra rổ để thật ráo nước.
Nấu nồi nước sôi, vớt khoai tây ngâm trong nước muối cho vào nồi và luộc chín tới. Chuẩn bị sẵn tô nước đá lớn. Đổ khoai tây ra rổ cho ráo bớt nước, rồi thả khoai vào thau nước đá ngay. Đảo nhẹ tay, để 1 - 2 phút. Cho cà rốt bào, ớt chuông xắt sợi vào tô nước đá ngâm khoai tây, trộn đều lên. Ngâm khoai, cà rốt và ớt 3 - 4 phút thì vớt ra rổ để thật ráo nước. Nấu nồi nước sôi, vớt khoai tây ngâm trong nước muối cho vào nồi và luộc chín tới. Chuẩn bị sẵn tô nước đá lớn. Đổ khoai tây ra rổ cho ráo bớt nước, rồi thả khoai vào thau nước đá ngay. Đảo nhẹ tay, để 1 - 2 phút. Cho cà rốt bào, ớt chuông xắt sợi vào tô nước đá ngâm khoai tây, trộn đều lên. Ngâm khoai, cà rốt và ớt 3 - 4 phút thì vớt ra rổ để thật ráo nước.

* Bước 3

Múc 1 muỗng canh dầu ớt cho vào chảo, đun sôi. Thả tỏi băm vào, đảo đều đến khi tỏa mùi thơm thì nêm chút muối cho vừa miệng nha. Tắt bếp, đợi sốt ớt nguội một chút. Cho toàn bộ khoai tây, cà rốt và ớt vào âu lớn, rưới phần sốt dầu ớt vào, trộn thật đều để sốt phủ đều hết nguyên liệu. Rắc hành lá, ngò tí lên trên, gắp khoai tây trộn ra dĩa và thưởng thức.
Múc 1 muỗng canh dầu ớt cho vào chảo, đun sôi. Thả tỏi băm vào, đảo đều đến khi tỏa mùi thơm thì nêm chút muối cho vừa miệng nha. Tắt bếp, đợi sốt ớt nguội một chút. Cho toàn bộ khoai tây, cà rốt và ớt vào âu lớn, rưới phần sốt dầu ớt vào, trộn thật đều để sốt phủ đều hết nguyên liệu. Rắc hành lá, ngò tí lên trên, gắp khoai tây trộn ra dĩa và thưởng thức. Múc 1 muỗng canh dầu ớt cho vào chảo, đun sôi. Thả tỏi băm vào, đảo đều đến khi tỏa mùi thơm thì nêm chút muối cho vừa miệng nha. Tắt bếp, đợi sốt ớt nguội một chút. Cho toàn bộ khoai tây, cà rốt và ớt vào âu lớn, rưới phần sốt dầu ớt vào, trộn thật đều để sốt phủ đều hết nguyên liệu. Rắc hành lá, ngò tí lên trên, gắp khoai tây trộn ra dĩa và thưởng thức.

* Bước 4

Vậy là hoàn thành món khoai tây sợi trộn sốt ớt cay rồi đó. Món này khá đơn giản nên thời gian chế biến không tốn nhiều đâu, bạn có thể yên tâm lưu lại công thức và làm ăn đó. Đặc biệt khoai tây trộn này không gây ngán vì nó được luộc, chứ không chiên như khi chúng ta làm khoai tây chiên nên hương vị thanh đạm, bùi bùi, ngọt ngọt xen lẫn chút cay cay của sốt. Nào cùng mình lưu lại cách làm khoai tây sợi trộn sốt ớt cay này vào thực đơn của cả nhà và thử làm ăn bạn nha.
Vậy là hoàn thành món khoai tây sợi trộn sốt ớt cay rồi đó. Món này khá đơn giản nên thời gian chế biến không tốn nhiều đâu, bạn có thể yên tâm lưu lại công thức và làm ăn đó. Đặc biệt khoai tây trộn này không gây ngán vì nó được luộc, chứ không chiên như khi chúng ta làm khoai tây chiên nên hương vị thanh đạm, bùi bùi, ngọt ngọt xen lẫn chút cay cay của sốt. Nào cùng mình lưu lại cách làm khoai tây sợi trộn sốt ớt cay này vào thực đơn của cả nhà và thử làm ăn bạn nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Salad Khoai tây sợi trộn sốt ớt cay Khoai tây Cà rốt Ớt Tỏi băm Dầu ớt Ngò rí Hành lá băm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Khoai Tây Sợi Trộn Sốt Ớt Cay Khoai Tây Sợi Trộn Sốt Ớt Cay
sao : Coldee
Chả Lụa Trộn Sốt Tương Cay Chua Ngọt Chả Lụa Trộn Sốt Tương Cay Chua Ngọt
sao : Coldee
Mì Thịt Gà Trộn Trứng Mì Thịt Gà Trộn Trứng
sao : Coldee
Trà Sữa Gạo Rang Trà Sữa Gạo Rang
sao : Coldee

Món ăn tương tự

Khoai Tây Sợi Trộn Sốt Ớt Cay

Khoai Tây Sợi Trộn Sốt Ớt Cay
Chả Lụa Trộn Sốt Tương Cay Chua Ngọt

Chả Lụa Trộn Sốt Tương Cay Chua Ngọt
Salad Ức Gà Bí Đỏ Nướng

Salad Ức Gà Bí Đỏ Nướng
Củ Cải Chua Ngọt Hấp Dẫn

Củ Cải Chua Ngọt Hấp Dẫn
Salad Xà Lách Giảm Cân

Salad Xà Lách Giảm Cân
Salad Cà Chua Xoài Bơ

Salad Cà Chua Xoài Bơ
Salad Bánh Mì Rau Quả

Salad Bánh Mì Rau Quả
Dưa Leo Trộn Sốt Chua Cay

Dưa Leo Trộn Sốt Chua Cay
Salad Diêm Mạch Cải Xoăn

Salad Diêm Mạch Cải Xoăn
Salad Trộn Xá Xíu

Salad Trộn Xá Xíu
Salad Hẹ Trộn Gừng Tỏi Ăn Kiêng

Salad Hẹ Trộn Gừng Tỏi Ăn Kiêng
Salad Bông Cải Xà Lách Đậu Gà

Salad Bông Cải Xà Lách Đậu Gà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne