Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Bột Lọc Hình Trái Tim đơn giản cho valentine

Bánh Bột Lọc Hình Trái Tim

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhược Trần

Cách làm Bánh Bột Lọc Hình Trái Tim đơn giản cho valentine

Bánh bột lọc là món bánh ăn sáng được nhiều người ưa chuông. Để làm được những chiếc bánh lọc ngon với vỏ bánh dẻo dai, tróng suốt là điều không khó. Nhân bánh lọc có thể biến tấu nhiều loại khác nhau. Sau đây mình sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm bánh bột lọc thơm ngon, đơn giản tại nhà có thể dùng ăn chay cho tháng Giêng. Đặt biệt, những chiếc bánh lọc hình trái tim nhỏ xinh xắn, trông khá là dễ thương luông nhé! Có thể tạo bất ngờ cho người yêu của bạn trong ngày Valentine này đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

250 Gr

Bột năng

200 Gr

Nước sôi

150 Gr

Tương đậu nành

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ 100g bột năng vào tô lớn, từ từ đổ vào 200ml nước sôi, trong khi rót nước, khuấy đều bằng đũa. Tiếp tục thêm vào bột năng khuấy rồi dùng tay nhào cho khối bột không bị dính tay nữa là được. Bọc màng thực phẩm để bột nghỉ khoảng 20 phút.

* Bước 2

Sau khi bột đã nghỉ thì cho khối bột ra mặt phẳng chống dính. Dùng chày cán mỏng dẹp khối bột. Dùng khuôn cắt hình trái tim nhỏ, cắt miếng bột lớn thành những miếng bột nhỏ hình trái tim đều nhau.

* Bước 3

Cho một ít nhân tương đậu nành lên 1 mặt miếng bột trái tim, sau đó đặt 1 miếng bột khác, dùng 2 ngón tay miết cho các cạnh kết dính với nhau. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.

* Bước 4

Đun sôi nồi nước, thả các miếng bánh lọc hình trái tim nhân tương đậu nành vào nồi luộc cho đến khi vỏ bánh trong suốt là có thể vớt ra khỏi nồi rồi nhé!

* Bước 5

Bánh bột lọc hình trái tim hoàn tất thì bày trí ra đĩa cho đẹp mắt. Mình sẽ gợi ý bạn cần pha nước chấm cho bánh lọc bằng cách: Trộn đều nước mắm, giấm, đường vàng theo tỉ lệ thích hợp. Nếu hảo ngọt thì tỉ lệ sẽ là 3:1:2 nhé! Sau đó tùy vào sở thích ăn cay mà bạn có thể thái nhỏ ớt rồi cho vào khuấy đều.