Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm Tôm Chiên Sốt Chua Ngọt Thơm Ngon đơn giản tại nhà

Tôm Chiên Sốt Chua Ngọt Thơm Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhược Trần

Cách làm Tôm Chiên Sốt Chua Ngọt Thơm Ngon đơn giản tại nhà

Tôm sốt chua ngọt rất ngon miệng và chống ngán rất hiệu quả. Nếu chán ăn những món thịt cá thì bạn có thể triển ngay cách làm tôm chiên sốt chua ngọt thơm ngon, cực đơn giản cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng nhé! Những nõn tôm tươi tẩm bột chiên giòn sần sật, vị béo ngậy, quyện cùng sốt tương cà chua chua, ngọt ngọt thật hấp dẫn. Với món tôm tẩm bột chiên giòn sốt chua ngọt sau đây, hứa hẹn mang đến gia đình một bữa cơm ngon miệng và giàu dinh dưỡng nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Tôm tươi

100 Gr

Tương cà

50 Gr

Bột mì

1 Quả

Trứng gà

50 Gr

Ớt sừng

30 Gr

Cà rốt

30 Gr

Đường trắng

300 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bóc sạch vỏ tôm, bỏ chỉ đen trên sống lưng tôm rồi rửa sạch, dùng khăn giấy thâm khô nước. Cắt nhỏ ớt sừng. Thái lát nhỏ cà rốt. Đập một quả trứng gà cho vào tô bột, khuấy đều. Thêm chút nước để hỗn hợp bột đặc sệt là được.

* Bước 2

Đổ tôm đã bóc vỏ và rửa sạch vào tô hỗn hợp bột, dùng đũa trộn cho tôm áo đều một lớp bột chiên nhé!

* Bước 3

Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho tôm tươi đã tẩm bột vào chiên ngập dầu ở lửa vừa cho tôm chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Chiên tương tự cho đến khi kết tôm nhé!

* Bước 4

Đổ bớt dầu chiên tôm trong chảo, chỉ giữ lại khoảng 20ml. Cho vào 100g tương cà chua, 30g đường và chút nước, đun sôi sốt. Khi sốt tương cà được đặc sánh lại thì nhanh tay cho tôm chiên vào, thêm ớt sừng và cà rốt, đảo đều ít phút cho tôm áo một lớp sốt chua ngọt là được nhé!

* Bước 5

Cho tôm chiên sốt chua ngọt thơm ngon ra đĩa ngay dùng với cơm nóng rất tuyệt. Những nõn tôm tươi tẩm bột chiên giòn sần sật, béo ngậy, quyện cùng hỗn hợp sốt tương cà chua chua, ngọt ngọt thật hấp dẫn. Hứa hẹn sẽ làm món ăn đưa cơm, thay đổi khẩu vị hấp dẫn cho bữa ăn gia đình bạn nhé!