Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm Cá Nục Ba Sa Kho Mía đậm đà cho bữa cơm gia đình
Cá Nục Ba Sa Kho Mía yêu thích

Cá Nục Ba Sa Kho Mía

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Oanh

Cách làm Cá Nục Ba Sa Kho Mía đậm đà cho bữa cơm gia đình

Cá nục ba sa kho mía ngon lành và hấp dẫn, là một món ăn hấp dẫn cho bữa cơm cùa cả nhà đấy. Với sự hòa quyện tuyệt hảo giữa cá tươi, chắc thịt, cùng với mía giúp cá thêm ngọt, kèm theo gia vị ướp đậm đà, thơm lừng cực kì đưa cơm luôn đấy. Chị em nào vừa mới vào bếp nấu nướng và vẫn chưa biết cách làm cá kho thì thử ngay món cá ba sa kho mía này nhé. Vào những ngày trời lành lạnh, làm ngay nồi cá kho với cách làm cá basa kho mía không hề khó này cho cả nhà cùng thưởng thức nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Con

Cá ba sa

300 ml

Nước mía

2 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

4 Trái

Ớt

10 Gr

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch cá basa, rửa cá với muối bằng cách cho muối hột lên tay rồi thoa đều lên mình cá, chà xát nhẹ nhàng cả bên ngoài và bên trong bụng cá để cá không bị tanh. Rửa sạch lại cá với nước, để ráo. Ướp cá basa với hành tỏi băm nhuyễn (nhớ chừa lại một ít nha), 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu hào, chút tiêu và muối, ớt băm khoảng 20 phút cho thấm. Cho nước mía ra tô, để qua một bên.
Làm sạch cá basa, rửa cá với muối bằng cách cho muối hột lên tay rồi thoa đều lên mình cá, chà xát nhẹ nhàng cả bên ngoài và bên trong bụng cá để cá không bị tanh. Rửa sạch lại cá với nước, để ráo. Ướp cá basa với hành tỏi băm nhuyễn (nhớ chừa lại một ít nha), 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu hào, chút tiêu và muối, ớt băm khoảng 20 phút cho thấm. Cho nước mía ra tô, để qua một bên. Làm sạch cá basa, rửa cá với muối bằng cách cho muối hột lên tay rồi thoa đều lên mình cá, chà xát nhẹ nhàng cả bên ngoài và bên trong bụng cá để cá không bị tanh. Rửa sạch lại cá với nước, để ráo. Ướp cá basa với hành tỏi băm nhuyễn (nhớ chừa lại một ít nha), 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu hào, chút tiêu và muối, ớt băm khoảng 20 phút cho thấm. Cho nước mía ra tô, để qua một bên.

* Bước 2

Đun nóng chảo với dầu ăn, cho phần hành tỏi đã chừa lại khi nãy cùng ớt trái vào phi thơm. Thả cá ba sa đã ướp vào, đảo đều cho hành tỏi bám đều lên cá tạo độ thơm. Tao cá cho săn thịt lại.
Đun nóng chảo với dầu ăn, cho phần hành tỏi đã chừa lại khi nãy cùng ớt trái vào phi thơm. Thả cá ba sa đã ướp vào, đảo đều cho hành tỏi bám đều lên cá tạo độ thơm. Tao cá cho săn thịt lại. Đun nóng chảo với dầu ăn, cho phần hành tỏi đã chừa lại khi nãy cùng ớt trái vào phi thơm. Thả cá ba sa đã ướp vào, đảo đều cho hành tỏi bám đều lên cá tạo độ thơm. Tao cá cho săn thịt lại.

* Bước 3

Lật trở cá thật nhẹ nhàng để tránh làm cá bị bể và nát, cũng như giúp cá thấm gia vị hơn. Chế 300ml nước mía đã chuẩn bị vào kho, thêm vài trái ớt tươi hoặc có thể xắt nhỏ tùy sở thích của bạn nha. Kho cá ba sa trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng trở cá để cá không bị dính đáy nồi và bị cháy. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình. Kho đến khi nước cá cạn còn hơi sâm sấp mặt cá là được nha. Thêm hành lá cắt khúc lên trên, tắt bếp là có thể thưởng thức rồi đó.
Lật trở cá thật nhẹ nhàng để tránh làm cá bị bể và nát, cũng như giúp cá thấm gia vị hơn. Chế 300ml nước mía đã chuẩn bị vào kho, thêm vài trái ớt tươi hoặc có thể xắt nhỏ tùy sở thích của bạn nha. Kho cá ba sa trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng trở cá để cá không bị dính đáy nồi và bị cháy. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình. Kho đến khi nước cá cạn còn hơi sâm sấp mặt cá là được nha. Thêm hành lá cắt khúc lên trên, tắt bếp là có thể thưởng thức rồi đó. Lật trở cá thật nhẹ nhàng để tránh làm cá bị bể và nát, cũng như giúp cá thấm gia vị hơn. Chế 300ml nước mía đã chuẩn bị vào kho, thêm vài trái ớt tươi hoặc có thể xắt nhỏ tùy sở thích của bạn nha. Kho cá ba sa trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng trở cá để cá không bị dính đáy nồi và bị cháy. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình. Kho đến khi nước cá cạn còn hơi sâm sấp mặt cá là được nha. Thêm hành lá cắt khúc lên trên, tắt bếp là có thể thưởng thức rồi đó.

* Bước 4

Chẳng cần một công thức đầy công phu mà chúng ta vẫn có nay một nồi cánục ba sa kho mía thơm nứt mũi để ăn cùng cơm nóng rồi nè. Từng khứa cá mềm thịt, tẩm ướp gia vị đậm đà, kết hợp với nước mía ngọt mát tự nhiên giúp tăng thêm hương vị cho món cá kho. Đặc biệt vào những ngày trời trở lạnh đột ngột hoặc đơn giản bạn muốn thay đổi một chút khẩu vị cho cả nhà thay cho món thịt kho đã quá ngán thì cá nục ba sa kho mía chính là sự lựa chọn hoàn hảo đấy. Nhanh tay cùng mình lưu lại cách làm cá kho dễ dàng này nào, đảm bảo hương vị vừa ngon vừa mới lạ.
Chẳng cần một công thức đầy công phu mà chúng ta vẫn có nay một nồi cánục ba sa kho mía thơm nứt mũi để ăn cùng cơm nóng rồi nè. Từng khứa cá mềm thịt, tẩm ướp gia vị đậm đà, kết hợp với nước mía ngọt mát tự nhiên giúp tăng thêm hương vị cho món cá kho. Đặc biệt vào những ngày trời trở lạnh đột ngột hoặc đơn giản bạn muốn thay đổi một chút khẩu vị cho cả nhà thay cho món thịt kho đã quá ngán thì cá nục ba sa kho mía chính là sự lựa chọn hoàn hảo đấy. Nhanh tay cùng mình lưu lại cách làm cá kho dễ dàng này nào, đảm bảo hương vị vừa ngon vừa mới lạ. Chẳng cần một công thức đầy công phu mà chúng ta vẫn có nay một nồi cánục ba sa kho mía thơm nứt mũi để ăn cùng cơm nóng rồi nè. Từng khứa cá mềm thịt, tẩm ướp gia vị đậm đà, kết hợp với nước mía ngọt mát tự nhiên giúp tăng thêm hương vị cho món cá kho. Đặc biệt vào những ngày trời trở lạnh đột ngột hoặc đơn giản bạn muốn thay đổi một chút khẩu vị cho cả nhà thay cho món thịt kho đã quá ngán thì cá nục ba sa kho mía chính là sự lựa chọn hoàn hảo đấy. Nhanh tay cùng mình lưu lại cách làm cá kho dễ dàng này nào, đảm bảo hương vị vừa ngon vừa mới lạ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kho - Rim Cá nục ba sa kho mía Cá ba sa Nước mía Nước mắm Dầu hào Tỏi băm Ớt Hành lá Hành tím băm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Nục Ba Sa Kho Mía Cá Nục Ba Sa Kho Mía
sao : Hoàng Oanh
Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Béo Ngậy Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Béo Ngậy
sao : Hoàng Oanh
Bông Cải Xanh Xào Cá Viên Và Nấm Đông Cô Bông Cải Xanh Xào Cá Viên Và Nấm Đông Cô
sao : Hoàng Oanh
Nước Ép Cá Rốt Hạt Chia Nước Ép Cá Rốt Hạt Chia
sao : Hoàng Oanh

Món ăn tương tự

Cá Nục Ba Sa Kho Mía

Cá Nục Ba Sa Kho Mía
Càng Ghẹ Kho Quẹt

Càng Ghẹ Kho Quẹt
Cà Ri Gà Bơ Đậu Phộng

Cà Ri Gà Bơ Đậu Phộng
Cánh Gà Chiên Coca Đơn Giản

Cánh Gà Chiên Coca Đơn Giản
Thịt Nấu Khoai Tây Hokkaido - Beef And Potato Stew

Thịt Nấu Khoai Tây Hokkaido - Beef And Potato Stew
Cánh Gà Kho Rau Củ

Cánh Gà Kho Rau Củ
Cánh Gà Rim Sốt Mận

Cánh Gà Rim Sốt Mận
Thịt Ba Chỉ Kho Nước Tương Đường Phèn

Thịt Ba Chỉ Kho Nước Tương Đường Phèn
Gà Kho Tàu Hũ Ky

Gà Kho Tàu Hũ Ky
Gà Kho Cá Viên

Gà Kho Cá Viên
Trứng Rim Sốt Bia Cay

Trứng Rim Sốt Bia Cay
Cánh Gà Om Nước Tương

Cánh Gà Om Nước Tương
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne