Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Cà ri thịt bằm Cách làm Cà Ri Thịt Bằm lạ miệng vừa ngon vừa bổ dưỡng

Cà Ri Thịt Bằm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhung Dao

Cách làm Cà Ri Thịt Bằm lạ miệng vừa ngon vừa bổ dưỡng

Cá ri thịt bằm khá mới lạ với một chút biến tấu nhẹ nhàng trong khâu nguyên liệu, cùng các bước làm cực dễ và nhanh chóng đã làm nên một món ăn ngon cho ngày cuối tuần. Sự kết hợp giữa thịt heo băm nhuyễn, dễ ăn cùng với khoai lang ngọt lịm, bùi bùi và cực kì thơm. Đặc biệt món cà ri thịt bằm này còn xen lẫn vị béo thơm, thanh nhẹ của sữa tươi. Kèm theo đó cà ri còn có màu sắc tươi ngon, đẹp mắt và hương vị thì hấp dẫn vô cùng. Nếu bạn chưa biết nên nấu món gì cho cả nhà thì đừng ngần ngại lưu lại ngay cách làm cà ri thịt bằm ngon ngon này nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

100 Gr

Thịt heo xay

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

220 ml

Sữa tươi

3 Củ

Khoai lang

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bào vỏ khoai lang, rửa thật sạch với nước để loại bỏ hết phần mủ tiết ra từ khoai. Cắt khoai thành từng khoanh tròn, vừa ăn. Cho thịt bằm ra tô, để qua một bên.

* Bước 2

Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho dầu ăn vào. Dùng đũa thử xem dầu đã sôi lăn tăn nhẹ thì cho thịt heo xay vào đảo đều. Cho tiếp khoai lang vào đảo đều cùng thịt.

* Bước 3

Xào đến khi thịt chín, khoai bắt đầu mềm thì nêm gia vị gồm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường. Đảo thật đều cho gia vị thấm vào thịt và khoai. Chế 220ml sữa tươi vào, để lửa nhỏ và đậy nắp lại nấu khoảng 10 phút để khoai lang thật mềm. Tắt bếp và múc cà ri ra là có thể thưởng thức.

* Bước 4

Cà ri thịt bằm vừa có hương vị ngọt lịm, thanh nhẹ của sữa tươi, kèm theo khoai lang bùi bùi và thịt bằm giàu dưỡng chất. Không những vậy, nấu cà ri với công thức này còn cực kì dễ, lại nhanh chóng cho những ngày làm việc bận rộn và không có thời gia nấu nhiều món ăn ngon cho cả nhà. Cà ri thịt bằm có thể chấm cùng bánh mì hay ăn cùng cơm nóng hoặc bún tươi. Nào cùng mình lưu lại ngay cách làm cà ri thịt bằm này và thử nấu cho mọi người thưởng thức nha.