Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Cookie Matcha Choco Chíp giòn tan thơm ngon
Cookie Matcha Choco Chíp yêu thích

Cookie Matcha Choco Chíp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Min Jin

Cách làm Cookie Matcha Choco Chíp giòn tan thơm ngon

Cookie matcha choco chíp - món ăn vặt cho các bé nhâm nhi vừa quen vừa lạ với hương vị ngọt đắng lạ miệng, kèm theo độ giòn tan cực hấp dẫn. Bánh cookie kết hợp giữa bột matcha (hay còn gọi là bột trà xanh) có vị đắng thanh nhẹ và hương thơm lừng, cùng với những viên chocolate chíp ngọt lịm, ngon ngon tạo độ hấp dẫn cho bánh. Đặc biệt, trong bột trà xanh có thật nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, vì thế khi thêm bột trà xanh vào món bánh hay những món ăn khác mỗi ngày để duy trì sức khỏe, cho làn da xinh, dáng đẹp. Các bạn hãy cùng thử làm bánh cookie với tôi nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
125 Gr

Bột mì

3 Gr

Bột matcha

30 Gr

Bột hạnh nhân

80 Gr

Bơ

70 Gr

Đường trắng

1 Lòng đỏ

Trứng gà

10 Gr

Kem whipping

10 Gr

Sữa đặc

30 Gr

Chocolate đen

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rây 125gr bột mì, 3gr bột matcha, 30gr bột hạnh nhân vào âu lớn. Thêm 80gr bơ cùng 70gr đường trắng vào âu bột, dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp bột hoàn toàn quyện đều vào nhau.
Rây 125gr bột mì, 3gr bột matcha, 30gr bột hạnh nhân vào âu lớn. Thêm 80gr bơ cùng 70gr đường trắng vào âu bột, dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp bột hoàn toàn quyện đều vào nhau. Rây 125gr bột mì, 3gr bột matcha, 30gr bột hạnh nhân vào âu lớn. Thêm 80gr bơ cùng 70gr đường trắng vào âu bột, dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp bột hoàn toàn quyện đều vào nhau.

* Bước 2

Thêm 1 lòng đỏ trứng gà vào, đánh thật đều một lần nữa. Thêm 10gr kem whipping, 10gr sữa đặc vào hỗn hợp bột, đánh đều lên. Thêm 30gr chocolate chip vào cuối cùng, dùng phới lồng trộn cho hỗn hợp bột quyện đều với chocolate (Dùng loại Chocolate chip không bị tan chảy khi làm bánh).
Thêm 1 lòng đỏ trứng gà vào, đánh thật đều một lần nữa. Thêm 10gr kem whipping, 10gr sữa đặc vào hỗn hợp bột, đánh đều lên. Thêm 30gr chocolate chip vào cuối cùng, dùng phới lồng trộn cho hỗn hợp bột quyện đều với chocolate (Dùng loại Chocolate chip không bị tan chảy khi làm bánh). Thêm 1 lòng đỏ trứng gà vào, đánh thật đều một lần nữa. Thêm 10gr kem whipping, 10gr sữa đặc vào hỗn hợp bột, đánh đều lên. Thêm 30gr chocolate chip vào cuối cùng, dùng phới lồng trộn cho hỗn hợp bột quyện đều với chocolate (Dùng loại Chocolate chip không bị tan chảy khi làm bánh).

* Bước 3

Chia bột thành 4 phần bằng nhau, rắc một ít bột lên bề mặt khay, rồi nhào bột thành hình trụ. Tiếp tục thực hiện tương tự cho những phần bột còn lại và bạn được 4 cây bột, mỗi một cây bột dài 20cm. Bọc từng cây bột bằng một lớp màng bọc thực phẩm. Cho bột vào tủ lạnh để bột cứng, khi cắt thành bánh sẽ dễ hơn.
Chia bột thành 4 phần bằng nhau, rắc một ít bột lên bề mặt khay, rồi nhào bột thành hình trụ. Tiếp tục thực hiện tương tự cho những phần bột còn lại và bạn được 4 cây bột, mỗi một cây bột dài 20cm. Bọc từng cây bột bằng một lớp màng bọc thực phẩm. Cho bột vào tủ lạnh để bột cứng, khi cắt thành bánh sẽ dễ hơn.

* Bước 4

Lấy cây bột ra, tháo vỏ bọc, cho vào lò nướng hâm nóng ở 180 độ C khoảng 2 - 3 phút. Lấy bột ra, cắt thành từng khoanh dày 0.5cm, xếp vào khay nướng, khi cắt có thể chạm phải Choco chip, lưu ý chỉnh cho đều tay nhé! Cho khay vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 17 phút, khi đế bánh chuyển thành màu hơi vàng nâu là hoàn thành. Lúc này bánh còn mềm, nên dùng vá múc bánh ra. Đợi bánh nguội là có thể ăn được.
Lấy cây bột ra, tháo vỏ bọc, cho vào lò nướng hâm nóng ở 180 độ C khoảng 2 - 3 phút. Lấy bột ra, cắt thành từng khoanh dày 0.5cm, xếp vào khay nướng, khi cắt có thể chạm phải Choco chip, lưu ý chỉnh cho đều tay nhé! Cho khay vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 17 phút, khi đế bánh chuyển thành màu hơi vàng nâu là hoàn thành. Lúc này bánh còn mềm, nên dùng vá múc bánh ra. Đợi bánh nguội là có thể ăn được. Lấy cây bột ra, tháo vỏ bọc, cho vào lò nướng hâm nóng ở 180 độ C khoảng 2 - 3 phút. Lấy bột ra, cắt thành từng khoanh dày 0.5cm, xếp vào khay nướng, khi cắt có thể chạm phải Choco chip, lưu ý chỉnh cho đều tay nhé! Cho khay vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 17 phút, khi đế bánh chuyển thành màu hơi vàng nâu là hoàn thành. Lúc này bánh còn mềm, nên dùng vá múc bánh ra. Đợi bánh nguội là có thể ăn được.

* Bước 5

Cookie matcha đã hoàn thành rồi, các mẹ có thể làm cho bé nhà mình mang theo đến trường hay ăn kèm trong bữa sáng rất tốt cho sức khỏe lại thêm phần ngon miệng. Bánh cookie với hương matcha thơm lừng kèm chút vị đắng nhẹ và rất thanh, kết hợp với những viên chocolate chip ngọt lịm chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thích thú lắm đấy. Để làm bánh cookie không khó, bạn chỉ cần lưu lại cách làm cookie matcha choco chíp mình đã hướng dẫn bên trên là được nha. Chúc bạn thành công!
Cookie matcha đã hoàn thành rồi, các mẹ có thể làm cho bé nhà mình mang theo đến trường hay ăn kèm trong bữa sáng rất tốt cho sức khỏe lại thêm phần ngon miệng. Bánh cookie với hương matcha thơm lừng kèm chút vị đắng nhẹ và rất thanh, kết hợp với những viên chocolate chip ngọt lịm chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thích thú lắm đấy. Để làm bánh cookie không khó, bạn chỉ cần lưu lại cách làm cookie matcha choco chíp mình đã hướng dẫn bên trên là được nha. Chúc bạn thành công! Cookie matcha đã hoàn thành rồi, các mẹ có thể làm cho bé nhà mình mang theo đến trường hay ăn kèm trong bữa sáng rất tốt cho sức khỏe lại thêm phần ngon miệng. Bánh cookie với hương matcha thơm lừng kèm chút vị đắng nhẹ và rất thanh, kết hợp với những viên chocolate chip ngọt lịm chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thích thú lắm đấy. Để làm bánh cookie không khó, bạn chỉ cần lưu lại cách làm cookie matcha choco chíp mình đã hướng dẫn bên trên là được nha. Chúc bạn thành công!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Cookie matcha choco chíp Bột mì Bột matcha Bột hạnh nhân Bơ Đường trắng Trứng gà Kem whipping Sữa đặc Chocolate đen

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cookie Matcha Choco Chíp Cookie Matcha Choco Chíp
sao : Min Jin

Món ăn tương tự

Cookie Matcha Choco Chíp

Cookie Matcha Choco Chíp
Bánh Thanh Long Mát Lạnh

Bánh Thanh Long Mát Lạnh
Dâu Nhúng Socola - Chocolate Covered Strawberry

Dâu Nhúng Socola - Chocolate Covered Strawberry
Sữa Tươi Chiên Xù

Sữa Tươi Chiên Xù
Pancake Chuối Thơm Ngon

Pancake Chuối Thơm Ngon
Bánh Pound Cake Khoai Lang Mè

Bánh Pound Cake Khoai Lang Mè
Bánh Quy Bơ Đơn Giản Cho Ngày 8/3

Bánh Quy Bơ Đơn Giản Cho Ngày 8/3
Bánh Mì Ngũ Cốc Nhiều Lớp

Bánh Mì Ngũ Cốc Nhiều Lớp
Bánh Da Lợn

Bánh Da Lợn
Bánh Cuộn Nhân Trứng Bơ

Bánh Cuộn Nhân Trứng Bơ
Bánh Quy Bơ Ngọt Lịm

Bánh Quy Bơ Ngọt Lịm
Bánh Sữa Chua Nam Việt Quất

Bánh Sữa Chua Nam Việt Quất
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne