Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Sữa Nướng Xù cực đơn giản và thơm ngon

Bánh Sữa Nướng Xù

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Đan Thanh

Cách làm Bánh Sữa Nướng Xù cực đơn giản và thơm ngon

Bánh sữa nướng xù là món ăn vặt lạ miệng nhưng không kém phần hấp dẫn. Những chiếc bánh sữa nướng có lớp vỏ vàng ruộm, giòn giòn, phần bánh bên trong mềm mịn, béo thơm cực hấp dẫn. Thích hợp dùng nhâm nhi ăn chơi trong những rảnh rỗi hoặc cho các bữa ăn phụ để lót dạ nhé. Cách làm bánh sữa nướng xù không khó, bạn có thể tham khảo ngay công thức bánh sữa nướng đơn giản mà mình chia sẽ ngay sau đây.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

400 ml

Sữa tươi

40 Gr

Bột bắp

40 Gr

Đường trắng

2 Quả

Trứng gà

60 Gr

Bột chiên xù

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều 60g bột bắp, 40g đường trắng và 400ml sữa tươi trong nồi lớn. Đặt nồi sữa và bột lên bếp, đun lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc sệt và khuấy nặng tay là được.

* Bước 2

Đổ hỗn hợp sữa và bột đặc sệt ra khuôn bánh, bọc màng thực phẩm, đặt trong ngăn mát tủ lạnh cho đến khi đông lại (khoảng 6-8 tiếng đồng hồ).

* Bước 3

Khi phần bánh sữa đã đông lại thì đem cắt nhỏ thành những miếng vừa ăn. Lăn các miếng bánh lần lượt qua bột bắp, nhúng vào trứng rồi lăn qua lớp bột chiên xù cho áo đều.

* Bước 4

Xếp các miếng bánh sữa đã áo đầy đủ bột vào khay nướng. Mở trước lò nướng ở 180 độ C để làm nóng. Đặt khay nướng vào lò nướng khoảng 15 phút là được.

* Bước 5

Khi bánh sữa nướng chín thì gắp ra rack để hơi nguội bớt là có thể dùng. Món bánh sữa nướng xù nên làm mộ lượng vừa đủ đê dùng hết ngay trong thời gian ngắn. Tránh để bánh sữa ngoài không khí quá lâu sẽ dẫn đến bánh bị mềm ỉu, kém ngon nhé.